新宿

以宫崎县产的 “尾崎牛” 为首,可以品尝到各地国产黑毛和牛的店。在国内的稀有价值自不必说,向海外的出货数每月只有40头的宫崎县产的 “尾崎牛”。生产者尾崎宗春先生冠以自己的名字 “尾崎”,为了传递真正的味道而培育。为了让大家感受到其本来的美味,完善了无菌室,得到了东京都的保健所的许可,作为可以生食的店铺在新宿歌舞伎町开店。从事饮食30年以上的厨师,用自己的本领看清当天采购的牛肉状况,提供给客人。尾崎牛肉越嚼越美味,可以品尝到 “尾崎牛肉的红肉刺身、放海胆和多少钱” 等生鱼片和肉寿司。各种各样的产地的国产黑毛和牛也进货,「黑毛和牛的enperaburian」等菜单丰富。与超过40种葡萄酒的玛丽亚吉很感动。准备了纪念日、接待、聚餐等广泛使用的5个单间。









