归档： Travel Post

来店里首先让人吃惊的是菜单列表的厚度。工作人员实际访问了仓库，仔细挑选的烧酒竟然有300种以上。使用自制梅干的梅干酸味鸡尾酒、长时间提取的倒茶、自制果酒等的搭配菜单也和其他店划清界限。备受好评的鸡肉南蛮和自制烟熏，与烧酒相得益彰。

由令和5年(2023) 勇退的野崎洋光氏品牌化，持续获得米其林之星的日本料理店。以最美味的吃法提供时令食材。无论访问多少次都感到惊讶和新鲜。经典的鲍鱼的矶烧、季节的煮饭等一贯不奇怪，仔细地表现了素材的原味。免费套餐1万6500日元 (按服务费分类)。

主人先崎真朗使用从自己的出生地佐贺和修业地关西寄来的食材，组装浓缩了季节的套餐。据说要注意不要过度动手，能够切身感受到食材美味的料理。甜鲷鱼的碗物，清澈的味道的汤汁加上柔软的肉厚的甜鲷鱼的美味，是能感受到主人确实的志向的一种。2万1780日元 (仅限料理)。

负责很多饮食店的宫下大辅氏监修的总店。每道菜都要注意味道的强弱，为客人提供约10种套餐，而不会厌倦到最后。食材从有缘的契约农家以及渔港，那个时期的好吃的时令的东西每天到达。精心制作严选直送的素材，提供酿造立体味道的一期一会料理。

爽快的主人一个人切的小日式料理。虽然没有奇特之处，但简单且细致地花费了时间的料理，可以深切地感受到食材的美味。生鱼片为了让大家感受到味道的不同，提供了两种一盘。在烤菜和油炸食品之后提供季节蔬菜的煮菜，口中清爽。考虑到客人的状态的路线搬运也很漂亮。料理内容根据进货状况多少有些变更。

主人 · 松原先生谦虚地说 “只是做普通应该做的事”，但烧烤用炭火烤，浸泡的鲣鱼节当场削等，提供不费事的礼貌料理。用绝妙的程度烤的近江牛的炭火烤，使用脂肪丰富的青森的青花鱼制作的青花鱼棒寿司是备受好评的一道菜。夏季限定的天然鳗鱼的白烧也不容错过。

位于西麻布的小巷里，由铁板烧经历28年的厨师制作的铁板烧餐厅。厨师严格挑选的食材，和牛自不必说，当天采购的新鲜的伊势虾、龙虾、鲍鱼等最高级的食材。将从水槽中保持生存状态烹饪的伊势虾和黑鲍鱼等食材，用眼前不断推出的厨师的华丽手工制作，提供最佳状态。吸引素材味道的原创混合盐，以冲绳县粟国岛的盐为基础，备齐了山葵和柑橘系等各种各样的种类。

位于六本木之丘附近的汉堡专卖店。“可以吃到地球上最好吃的汉堡”，可以品尝到引以为豪的汉堡。受欢迎的 “大猩猩汉堡” 是为了让大家充分品尝肉的味道，不放蔬菜等，只有面包、奶酪和肉的简单招牌菜单。

麻布十番的有机蔬菜很好吃的餐厅。在千叶县佐仓市的本公司农场每天早上收获的新鲜蔬菜的菜单很丰富，名产的多卡盛甘蓝的 “农家的甘蓝火锅”，1人份3218日元 (2人份 ~ 人数份要点) 有机蔬菜全种随便吃。不仅是蔬菜，肉也可以品尝到国产的黑毛和牛，推荐约会和女子会。饮料类也备有有机葡萄酒和使用了羽衣甘蓝的奶油等对身体有好处的东西。

伫立在西麻布幽静的住宅区的美丽而现代的店铺。每天早上研磨国产的荞麦粉，手工制作。脆脆的荞麦很适合辛辣的汤汁。然后店主亲自前往市场挑选烹调出来的蔬菜料理，让人感受到四季的精品。