彙整: Travel Post

以北海道產為中心,混合國產蕎麥粉,用二八打蕎麥麵是絕品。 從細 · 太 (鄉下蕎麥麵) 的任意一個能選擇也高興。 除了柚子切塊和艾草切塊等的變化蕎麥面和加入了蒸籠蕎麥面的雙色蕎麥麵990日元之外,國產合鴨多汁的烤鴨1540日元受到好評。

位於時鐘斜前的烏冬面專賣店。 想把這家店獨自的紅薯揉進小麥粉里打的烏冬面很受歡迎。 有筋道,也能享受到微弱的甜味。 白薯950日元,白薯1600日元。 普通的手工烏冬面,手工烏冬面850日元。 還想試試在熱烏冬面上放上雞蛋和炸豬排的手工炸豬排烏冬面1350日元。

明治時代創業,在川越持續100年以上的蕎麥麵店的老字號。 在優質的更科粉中加入當地產的河越抹茶的鮮艷的茶蕎麥麵是招牌菜單,是一定要品嚐的一道菜。 享受蕎麥粉的甜味和河越抹茶的苦味的絕妙風味吧。 川越名產的天婦羅770日元和豆沙水果涼粉580日元等側面菜單也很豐富。 午餐休息的時候,想輕鬆地去。

融合了世界各國料理無國界的融合料理餐廳。 在可以看到廚房的櫃檯座位上,可以一邊享受烹飪工序和和廚師的對話,一邊品嘗充滿現場感的料理。 店名在意大利語中是 「聽」 的意思。 重視與客人的對話、客人們的對話,用眼睛、鼻子、舌頭感受料理和酒,重視與所有客人的聯繫。 包含著這樣的想法。 完全預約制的晚餐是使用時令食材製作的7盤9000日元 ~ 不需要預約的午餐是4盤4000日元 ~ (另外消費稅10%,服務費10%)。

並設於婚禮大廳 「拉博 · 拉克泰」 的餐廳。 在精緻的日用品美麗的歐洲風味空間,提供真正的意大利法式創作料理。 應時的素材自不必說,也拘泥於產地,演出美麗、華麗和季節感。 午餐時間11 ~ 15點,晚餐時間17 ~ 21點。

自大正11年(1922) 創業以來,作為小江戶川越的隱藏家餐廳被人們所喜愛。 色彩灰泥的外壁和彩色玻璃令人印象深刻,作為昭和初期建築的洋館被指定為國家註冊的有形文化財產。 料理被認定為埼玉縣S級美食,可以品嚐到創業後不變的西洋料理。 也可用於碰頭、各種紀念日、其他慶事、法事等。 推薦的午餐是摩登亭西餐套餐2750日元。 全套餐是午餐、晚餐都是西洋懷石套餐7700日元 ~。

在小江戶川越的大野農場一貫生產的小江戶黑豬的農場直營店。 銷售自不必說,店內的菜單也很豐富。 其中,能品嘗到各種自製火腿、香腸的米奧 · 卡扎羅板很受歡迎。

文化、文政年間創業。 從那以後約200年以上,是代表持續保持傳統味道的川越的鰻魚老字號,現在是主人的第7代。 吃了之後,蒸得很香的蒲燒,味道很香,還有脂肪,加上創業以來世代相傳的秘傳甜辣醬的美味,從遠方來的人也很多。 有2層座位的大正時代建築的木造3層建築的有情趣的建築物,在進行抗震整修工程的時候,為了保護城鎮的景觀,正在進行曳家工法這一建築物的提升工程,也被指定為川越市的城市景觀重要建築物等。 因為白天也有排隊的情況,所以想早點來。 鰻魚重3900日元,鰻魚重4750日元,鰻魚重6250日元。

明治元年(1868) 創業,在建造100年的建築物中感受歷史。 雖然有30分鐘的等待時間,但是用炭火慢慢烤製的軟綿綿的身體和代代相傳的秘傳醬汁的味道,肚子也充分地被滿足了。

芋頭可怕料理專賣店。 將紅薯切成方塊的紅薯鬆軟,紅薯的莖成為口感的重點,非常美味。 帶有樸素味道的肥皂汁和煮菜等的飯菜,很健康,對身體也很好。 950日元 ~。 此外,也可以作為甜味處使用。