彙整: Travel Post

評判の担々メンは白ごまの赤タン850円と黒ごまの黒タン850円のほか、しおやみそなどのラーメンも揃う。こだわりのスープゆえ、酢やラー油などを加えるのは厳禁。

手作りキムチと秘伝の納豆味噌で作るキムチ納豆ラーメンで知られる柳家の総本店がここ。自家農園で栽培した小麦「ゆきちから」を製粉した小麦粉「〇ッ粉[わっこ]」を使ったコシのある中太の自家製麺が自慢で、たっぷりのシャキシャキとしたモヤシ炒めやネギなどに黄卵が落とされたキムチ納豆ラーメンは、一度食べたら忘れられない味わい。シンプルな中華そばや、白みそベースの盛岡城ラーメン、焼肉などのラーメンも総本店ならではメニューだ。

注文を受けてから丹念に手練りした麺は、北海道産馬鈴薯のデンプンと小麦の絶妙なブレンドが作り出すこれ以上にない弾力。スープには岩手が誇る前沢牛と仙台牛のエキスが凝縮。辛党には、ピリッと辛みの利いたキムチの増量(無料)がおすすめ。

ホテルメトロポリタン盛岡の4階にある中国料理店。スタイリッシュな店内で本格中国料理を味わえる。グループでの会食に適したコース料理はもちろん、少人数でも楽しめるメニューを多数用意している。

イタリア語で「最高に新鮮」を意味する店。その名のとおり、旬の食材や本場イタリアの食材を使った料理が人気だ。最高級のデュラム・セモリナ粉と岩泉町の龍泉洞の水を使用した自家製生パスタがイチオシ。

ホテルメトロポリタン盛岡ニューウイング2階、クラシカルモダンな空間が醸し出す落ち着いた雰囲気の本格フレンチレストラン。シェフが厳選した四季折々の岩手県を中心とした食材を存分に活かしたコース料理を展開。豊富に取り揃えたワインと共に上質なひとときを過ごせる。誕生日や結婚記念日、還暦祝いなどの記念日には、コースメニューに飲物と花束がついたお祝いプランを。様々なシーンに利用できるパーティープランも用意している。

岩手県産の厳選素材で洋食を提供。元祖盛岡とんてき1100円は、豚ロース肉に絡む独自のタレが風味抜群。

音楽通のマスターが選ぶBGMは1960～70年代が中心。気まぐれ丼、カレー、ハヤシライス各800円などフードメニューも提供する。東大通り沿いの建物2階にあり、盛岡八幡宮の祭では山車が通るのが見られる。お酒は昼、夜OK。

老舗そば処の東家系列。創作料理に加え、知る人ぞ知る銘酒も味わえる。

岩手食材で作るカジュアルフレンチ、ナチュラルワイン、ヘルシーなベジタリアン料理、シンプルで美味しいスイーツを提供している。夜は要予約(2日前まで)、7000円のおまかせコースのみ、ベジタブルメニューも可。