彙整: Travel Post

位於橫濱中華街南門絲綢之路中央的地下1層到6層總座位數550個的大型廣東料理店。 正宗香港的點心師手工製作的香港飲茶自助餐心酒家 [tensinshuka] 3218日元,以魚翅料理為中心的正宗廣東菜的主要餐廳魚翅酒家 [yuuchi ishuka],有以新貝西諾瓦風格加入藥膳的新中國料理的點菜製自助餐美食同源 [vishokudogen] 3758日元。 另外,3 ~ 5樓有12間大小不一的單間,可配合各種場景靈活使用。

再現了1920年代上海西洋華麗氛圍的餐廳,被比喻為 「東方巴黎」 、 「東方珍珠」。 提供融合了傳統與摩登的原創上海菜,可用於接待、紀念日等各種場景。 店引以為豪的菜單是 「狀元特上魚翅姿態的砂鍋燉煮」。 用每天8小時煮雞骨和豬骨等的白開水煮魚翅的精品,連添加的蔬菜都滲入了白開水,完成了融化的口感和味道。

從可以輕鬆利用的1樓地面層到聚會層,種類繁多的大型店。 最多可容納約260人。 菜單也從單品料理到套餐料理等種類繁多。 特別是飲茶的菜單有61種,很豐富。 蝦和帶貝柱的燒賣660日元,蝦的米飯紙包炸660日元等。 點菜式自助餐2530日元 ~, 套餐990日元 ~。

為紀念重慶飯店60周年,於平成30年(2018),在創業之地作為旗艦店正式開業。 店內被世界設計師阿蘭 · 張親手製作的厚重感所包圍,2樓是餐廳樓層,3樓到6樓準備了單間,推薦在紀念日或商務活動中使用。 可以品嚐到重慶飯店傳統與創新的川菜。 在本館限定的單間品嚐的火鍋很受歡迎。 推薦麻婆豆腐2400日元、什錦鍋巴3300日元等,每周更換午餐1800日元,套餐7500日元 ~。 1樓有小賣部,中華點心、點心、本館小賣部限定的燒烤外賣也在銷售中。

可以享受重慶飯店正宗四川料理的玫瑰酒店橫濱1樓的餐廳。 在被中國畫包圍的沉穩空間裡品嚐的四川菜有酸、麻、苦、鹹、巧妙地使用辣 (辣) 、香(香) 、甜 (甜) 這7種味道,引出微妙的醇厚感、顏色、香味的深奧料理。 「一菜一格 (一道菜有一個品格)」 、 「百菜百味 (百菜有一百種風味)」 堅持這一理念的胡廚師長推薦的是 「正宗麻婆豆腐」。 大量使用長期成熟的豆板醬和香氣濃郁的花山椒,使用牛肉做成的麻婆豆腐肯定會上癮。

位於橫濱中華街朝陽門旁邊的玫瑰酒店橫濱。 相對於1樓有餐桌席位的重慶飯店新館餐廳,3樓的重慶飯店新館單間餐廳,全部16間都是單間。 擁有西式單間和日式單間等橫濱中華街首屈一指的單間種類。 料理當然是使用嚴格挑選的食材製作的正宗四川料理。 根據醫食同源,廚師長設計了一盤一盤均衡的全套餐菜單。 從小孩到大人,可以在寬敞舒適的單間裡享受各種味道濃厚的料理。 午餐套餐是平日4600日元 ~, 晚餐套餐是6300日元 ~, 種類豐富。

昭和39年(1964) 創業的橫濱中華街的代表性飲茶和四川料理的老字號。 在精緻的現代店內品嚐的料理,是繼承下來的確實的味道。 午餐菜單有麻婆豆腐午餐1100日元、坦坦面午餐1200日元等。 晚餐從套餐3500日元起。 中國茶有14種左右,珍貴的黑玫瑰茶香味也很好,容易飲用。

位於中華街大道,創業昭和26年(1951) 的人氣中國粥專賣店。 貝柱、蝦、蔬菜、什錦等,粥一共有15種770日元 ~。 也可以用200日元的中國油炸麵包和550日元的白肉魚片作為配菜來享受。 其他受歡迎的料理梅醬炸花雞1380日元 (梅醬炸雞) 、薑蔥炒鮮牡蠣2200日元 (蔥和牡蠣炒,冬季限定) 等等。 沒有謝甜記的分店等。

小籠包專賣店七福是一家以味道決勝負的店。 推薦在女性中很受歡迎的點心、飲茶自助餐套餐2288日元 (時間無限制)。

由來自四川省的廚師製作的四川料理專賣店。 將川菜的特色花椒的 「麻」 和辣椒的 「辣」 絕妙地結合在一起,提供不妥協的正宗四川的味道。 香辛料因為專注於新鮮度直接進口,所以可以享受風味豐富的料理。 人氣No.1的正宗四川麻婆豆腐1900日元自不必說,本館特別以 「麻」 為重點的激麻套餐1名3500日元大受好評。 四川的味道和山西省的面合作的四川坦坦刀削面1100日元也很受歡迎。