归档： Travel Post

位于横滨中华街南门丝绸之路中央的地下1层到6层总座位数550个的大型广东料理店。正宗香港的点心师手工制作的香港饮茶自助餐心酒家 [tensinshuka] 3218日元，以鱼翅料理为中心的正宗广东菜的主要餐厅鱼翅酒家 [yuuchi ishuka]，有以新贝西诺瓦风格加入药膳的新中国料理的点菜制自助餐美食同源 [vishokudogen] 3758日元。另外，3 ~ 5楼有12间大小不一的单间，可配合各种场景灵活使用。

再现了1920年代上海西洋华丽氛围的餐厅，被比喻为 “东方巴黎” 、 “东方珍珠”。提供融合了传统与摩登的原创上海菜，可用于接待、纪念日等各种场景。店引以为豪的菜单是 “状元特上鱼翅姿态的砂锅炖煮”。用每天8小时煮鸡骨和猪骨等的白开水煮鱼翅的精品，连添加的蔬菜都渗入了白开水，完成了融化的口感和味道。

从可以轻松利用的1楼地面层到聚会层，种类繁多的大型店。最多可容纳约260人。菜单也从单品料理到套餐料理等种类繁多。特别是饮茶的菜单有61种，很丰富。虾和带贝柱的烧卖660日元，虾的米饭纸包炸660日元等。点菜式自助餐2530日元 ~，套餐990日元 ~。

为纪念重庆饭店60周年，于平成30年(2018)，在创业之地作为旗舰店正式开业。店内被世界设计师阿兰 · 张亲手制作的厚重感所包围，2楼是餐厅楼层，3楼到6楼准备了单间，推荐在纪念日或商务活动中使用。可以品尝到重庆饭店传统与创新的川菜。在本馆限定的单间品尝的火锅很受欢迎。推荐麻婆豆腐2400日元、什锦锅巴3300日元等，每周更换午餐1800日元，套餐7500日元 ~。1楼有小卖部，中华点心、点心、本馆小卖部限定的烧烤外卖也在销售中。

可以享受重庆饭店正宗四川料理的玫瑰酒店横滨1楼的餐厅。在被中国画包围的沉稳空间里品尝的四川菜有酸、麻、苦、咸、巧妙地使用辣 (辣) 、香(香) 、甜 (甜) 这7种味道，引出微妙的醇厚感、颜色、香味的深奥料理。“一菜一格 (一道菜有一个品格)” 、 “百菜百味 (百菜有一百种风味)” 坚持这一理念的胡厨师长推荐的是 “正宗麻婆豆腐”。大量使用长期成熟的豆板酱和香气浓郁的花山椒，使用牛肉做成的麻婆豆腐肯定会上瘾。

位于横滨中华街朝阳门旁边的玫瑰酒店横滨。相对于1楼有餐桌席位的重庆饭店新馆餐厅，3楼的重庆饭店新馆单间餐厅，全部16间都是单间。拥有西式单间和日式单间等横滨中华街首屈一指的单间种类。料理当然是使用严格挑选的食材制作的正宗四川料理。根据医食同源，厨师长设计了一盘一盘均衡的全套餐菜单。从小孩到大人，可以在宽敞舒适的单间里享受各种味道浓厚的料理。午餐套餐是平日4600日元 ~，晚餐套餐是6300日元 ~，种类丰富。

昭和39年(1964) 创业的横滨中华街的代表性饮茶和四川料理的老字号。在精致的现代店内品尝的料理，是继承下来的确实的味道。午餐菜单有麻婆豆腐午餐1100日元、坦坦面午餐1200日元等。晚餐从套餐3500日元起。中国茶有14种左右，珍贵的黑玫瑰茶香味也很好，容易饮用。

位于中华街大道，创业昭和26年(1951) 的人气中国粥专卖店。贝柱、虾、蔬菜、什锦等，粥一共有15种770日元 ~。也可以用200日元的中国油炸面包和550日元的白肉鱼片作为配菜来享受。其他受欢迎的料理梅酱炸花鸡1380日元 (梅酱炸鸡) 、姜葱炒鲜牡蛎2200日元 (葱和牡蛎炒，冬季限定) 等等。没有谢甜记的分店等。

小笼包专卖店七福是一家以味道决胜负的店。推荐在女性中很受欢迎的点心、饮茶自助餐套餐2288日元 (时间无限制)。

由来自四川省的厨师制作的四川料理专卖店。将川菜的特色花椒的 “麻” 和辣椒的 “辣” 绝妙地结合在一起，提供不妥协的正宗四川的味道。香辛料因为专注于新鲜度直接进口，所以可以享受风味丰富的料理。人气No.1的正宗四川麻婆豆腐1900日元自不必说，本馆特别以 “麻” 为重点的激麻套餐1名3500日元大受好评。四川的味道和山西省的面合作的四川坦坦刀削面1100日元也很受欢迎。