彙整: Travel Post

橫濱中華街鮮魚店經營的中華料理店。 相鄰的鮮魚店每天從市場購入的鮮魚有高級魚的石斑魚、甲魚、珍貴的白貝、北極貝等豐富。 也可以從鮮魚店的水槽中選擇食材,用自己喜歡的烹飪方法進行烹飪。 「炸馬泰貝的鹽胡椒」 是越嚼味道越深的招牌菜單。 也可以享受使用魚翅和鮑魚等豪華食材製作的海鮮中華料理。 一邊肉厚一邊柔軟地被烹調了的烏賊的辣椒醬炒,在辣味中好好地凝結了美味的麻婆豆腐特別受歡迎。 從合理的東西到大量使用了真正的高級食材的豪華套餐等各種準備。

中華街的廚師們也去的隱藏的名店。 在沒有汁的蔥蕎麥面上澆上的湯,用整隻雞、雞骨頭、豬肉花10小時以上取湯汁。 使用了新鮮的內臟類的以前的廣東家常菜也很受歡迎。

中華街的人氣店,可以輕鬆地吃到正宗的點心和燒賣串。 名產是用吸管吸肉汁的外觀和味道都很有衝擊力的 「大籠包」 和可以品嚐到4種燒賣的 「比較吃串」。 混合後顏色會發生變化的幻想的蝶泳飲料也很受歡迎。

元祖粥店的粥散發著從雞和豬中提取的湯的香味。 在清爽的鹹味粥中加入烏賊、蝦、海螺的三鮮粥990日元很受歡迎。 加雞肉的880日元等粥一共有9種。 也有一道菜,用大蒜炒魷魚的魷魚炒2090日元等。

這是一家因口碑而逐漸擴大粉絲的小名店。 其理由是燉紫陽花的牛五花肉。 煮了幾個小時的肉,用筷子簡單地解開,粘稠的柔軟。 令和5年(2023)2月重新開放。

在亞洲各地走來走去的廚師長,為了迎合日本人的口味,不斷改良而成的原創料理是這家店的魅力所在。 中華風味海鮮章魚小丸子,除了蛋黃醬以外,還有使用XO醬和牡蠣醬的經典醬汁。

位於橫濱中華街的台灣料理專賣店。 用台灣的靈魂食品 「紅燒牛肉麵」 和 「豆漿」 等正宗食譜製作的台灣料理是絕品。 因為可以帶走所有的料理,所以也很適合在中華街散步的孩子。

昭和39年(1964) 創業的意大利料理店。 以大量使用新鮮海鮮的料理而自豪。 原創的地中海鍋2450日元,是用礦物質湯燉了棉花蟹、蝦、章魚、烏賊、穆爾貝等豐富的魚貝類,從創業當時開始就很受歡迎的菜單。

在意大利積累了修業的廚師們互相引出彼此的特色,製作了一盤正統派的李斯特蘭特。 能感受到現在的意大利的每月更換的路線是驚人的連續。 酒窖里收藏的300多種葡萄酒以意大利的維奧葡萄酒為主。 午餐套餐8470日元,晚餐套餐2萬4200日元 (均含服務費)。

充滿異國情調的橫濱古典酒店,酒店新格蘭本館1樓的意大利餐廳。 店內雖然位於雅緻的本館,但卻有著溫暖而不裝腔作勢的舒適氛圍。 在遵守概念 「休閒正統派意大利」 的同時,從安提帕斯特到意大利面、甜點,都要考慮素材,為了最大限度地發揮其原味,精心製作的料理,味道鮮艷而深奧。 想一邊眺望中庭,一邊感受季節,一邊在寬敞舒適的空間裡享受簡單廚師技能發光的料理。