御菓子御殿 読谷本店 工場でつくられた紅いもや黒糖など沖縄の素材を使ったさまざまな種類の菓子が並ぶ。工場ラインでは、紅いもタルトやアーモンドチョコレートサンドを製造しており、次々と流れていく菓子に思わず目を奪われる。昔ながらのウチナー家をイメージした「お食事処 花笠」では、自慢の自家製麺の沖縄そばやゴーヤーチャンプルーなど沖縄料理を堪能できる。元祖紅いもタルト(6個入)972円、いもいもクリスピーワッフル(10枚入)928円。
ぱん工房 おとなりや 国産の小麦粉や北海道産バターなど素材にこだわり、天然酵母を長時間発酵させたパンはもっちもちの食感。ハンダマチーズフランス157円など、沖縄県産食材を使ったパンも豊富。国産や沖縄県産のオーガニック小麦、地元の食材をふんだんに使用し、80種類ほどの商品が毎日並ぶ。
水牛車観光 石垣が続く白い砂道をゆっくり進む水牛車観光は風情たっぷり。石垣の間からのぞくハイビスカスの美しい花々、そして水牛を操る島人が三線[さんしん]に合わせて歌う民謡など、伝統的な沖縄を実感できる。30分ほどの旅を楽しんでみよう。水牛車の出発は9時ごろ~15時30分ごろ(詳しくは要問合せ)。新田観光と竹富観光センターの2社が営業している。