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情報提供：JTBパブリッシング
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如法寺の鳥追観音のお告げでそばの栽培が始まったという伝承が残る西会津。鳥追観音に隣接するこの店では、西会津や会津周辺でとれた地のそば粉だけを使用。粗挽きにして香り豊かで喉越しのよい十割そばを打つ。おすすめは天ざる1500円。
大内宿の中ほどにある、鳥居をくぐった先にある隠れ家のような店で、地元の食材を使った定食とそばを提供。デッキ席はペットと一緒に食事ができ、自然を眺めながらゆったりとした時間を過ごせる。
地元、木賊のイワナを使った料理が好評。ソースカツ丼は自家製ソースとすりごまの香ばしい味わい。きのこと山菜がたっぷり入った会津高原ラーメンも人気。
重要伝統的建造物群保存地区「前沢集落」内の前沢ふるさと公園の駐車場奥に立つ、茅葺き屋根の曲り家を利用したそば処。太い梁の天井に囲炉裏のある広い座敷で、打ちたてのそばが味わえる。そばは併設の工場で、地粉100％でつくられたもの。店長のおすすめは、天ざるそば1400円、ざるそば850円。
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