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영업 시간
음식 카테고리
뼈 술
쇼엔 세트 식사
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아침에 만든 시라카와 고 소바 소바를 950 엔에 즐길 수 있으며, 맷돌로 소바 땅에 밀가루의 20% 를 첨가하여 만든 니하치 소바는 좋은 향과 쾌적한 질감을 가지고 있습니다. 밥은 200 엔 이상으로 조리됩니다.
合掌造りの建物で、柱や梁などはそのまま利用したという。現代和風感覚を取り入れた落ち着いた風情が漂う。食事の利用もでき、自家栽培の在来種のそばの実を天日で干し、石うすで挽いた、打ちたてゆでたての手打ちそばが食べられる。昼はその手打ちそばを中心に川魚や季節の天ぷらなどが味わえる。昼の郷土の会席料理は4500円～味わえる(要予約)。細やかなもてなしがうれしい。
세계유산 시라카와고 합장 마을에 녹아드는 합장 건축의 식사처. 박葉 미소와 산채 중심의 소박한 메뉴가 갖춰져 있다.
江名子강에 면한 소바・우동 집. 인기 메뉴는 자루 소바와 말린 조개 관자를 사용한 조개 관자 소바도 있다. 특제 소바 육수도 함께 제공된다.
히다의 식재료를 풍부하게 사용한 산채 요리와 히다 소고기를 즐길 수 있다. 히다 소고기를 만끽할 수 있는 스테이크 정식 3150엔, 히다 소고기 정식 2150엔, 히다 소고기 초밥 850엔, 자가 제조 미소를 사용한 박하 미소가 포함된 산채 정식 1150엔부터 등. 단맛도 있어, 천천히 편안하게 식사를 할 수 있다고 호평받고 있다.
석쇠 제분・수제 이팔 소바 가게, 자루 소바 1100엔, 소바와 미타라시 단고 세트 1300엔.
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