보관함: 여행 포스트

人気はスイスの家庭料理・ラクロネット1人分1320円(2人以上からの注文)。スライスした蔵王チーズをホットプレートで溶かして具をのせ、パンにつけて食べる。自家製ソフトクリーム400円も好評。

メニューの種類が多くて、家族でもカップルでも楽しめる料理がいっぱい。蔵王クリームチーズを使ったレアチーズを蔵王の水で入れた布ドリップコーヒーとともに味わいたい。

秋田の築140年の曲がり家を移築、改築して店舗にした店内は、大正ロマンの雰囲気が漂い、ゆっくりと食事ができる。蔵王山麓で栽培したそば粉を使った手打ちそばが食べられる。手打ちそばや豆腐料理、ゴールデンポーク(血統書付豚肉)のとんかつなど自慢の料理をセットにしたボリューム満点の賛久庵膳3300円(そばコーヒー付)がおすすめ。そば粉を使った手作りスイーツ、そばコーヒーなどオリジナルスイーツも楽しめる。

蔵王の名水で毎日打ち立て美味しい蕎麦を。こだわりの田舎蕎麦は平打ちの太麺で歯ごたえ絶妙。鴨の上品な脂と野菜から取ったダシが溶け合うスープは飲み干せるほど深い味わい。冷しかも蕎麦、温かいかも蕎麦はぜひ味わってもらいたい一品。蔵王の自家農園で育てた旬の野菜や山菜を使った天ぷらもおすすめ。

豊かな自然に囲まれながら、本格的イタリア料理が楽しめる。生地が好評のピッツァは「マルゲリータ」1200円～、チーズも自慢。名物の生そばパスタは蔵王山麓のそば粉とイタリアのディラム小麦を繋ぎ合わせたオリジナル麺。「そば芽とベーコンの和風味」1078円、「トマトとアスパラクリームパスタ」1078円が好評。イタリアンジェラートも人気。

蔵王牛や町内産のタマネギなど、蔵王町の素材で作る蔵王牛バーガーはregularサイズ1089円、bigサイズ1419円。Bigには100gのパティが2枚入り、ボリューム満点。思いっきりかぶりつこう。もち豚とんかつなどのプレートメニューやもち豚肉そばなど麺類も。

オリジナルの和食料理が楽しめるレストラン。人気メニューは、特製味噌に漬け込んだ牛タンと白髪ネギや京菜がたっぷりのった牛タンらーめん1250円。見た目に涼しい、冷し天ぷらそらまめうどん1100円もおすすめ。米は100％蔵王産「ひとめぼれ」の直播米。旬の野菜も蔵王産を使用し、地産地消を目指している。蔵王の豚「ジャパンX」を使用したメニューも豊富に揃えている。中でもステーキご膳1700円はおすすめの逸品。

蔵王の自然とこだわりの飼料が育んだ若鶏の卵、「芽ぶきたまご」を使った料理が味わえ、商品の販売も行っている。カフェコーナーでは、蔵王店限定メニュー「蔵王の産みたて卵のぴよっとオムライスとハンバーグセット」1573円や「産みたて卵の親子丼」1089円が人気。

立ち寄り温泉を楽しんだ後、花山の自然豊かな環境で育ったイワナを使い、特製「木の芽味噌」で仕上げた「岩魚田楽焼」を味わえる。岩魚田楽焼きは注文してから生岩魚を焼き上げる。1日10本限定790円。

특산물을 보유한 '진진조노관' 을 중심으로 한 시설. 사내 레스토랑은 현지에서 생산 된 천연 감자, 야생 식물 및 소바 국수가 포함 된 메뉴가 풍부합니다. 농산물을 판매 할 공간도 있습니다.