보관함: 여행 포스트

沖縄のソウルフードとして知られている「ポークたまごおにぎり」。沖縄県以外でもジワジワと人気が出てきつつあり、そんなおにぎりを原宿で気軽に食べられるお店。「ポークたまごおにぎり」は全12種類で、定番から興味をそそる変わり種までの幅広いラインナップ。たまご焼きは、築地市場「丸武」の厚焼きたまごを使用。職人により焼かれた本格的なたまご焼きは、たっぷりのダシ汁で焼かれ甘くてふっくらしている。

アートな空間でお好み焼き、もんじゃを楽しめる。ランチは1600円1ドリンク付きで食べ放題。カフェとギャラリーが隣接しているので1日中楽しめるのも魅力。グループ会社の東北牧場から届く「野草」をトッピングで食べられる。お好み焼きレストランとして世界一の210席を用意。

神宮前の閑静な住宅街にあるそば処。珪藻土の土壁が温かな雰囲気を醸し出す居心地のいい店内で極上のそばを味わえる。そばは常陸秋そば。自家栽培と契約農家の手刈り天日干しのそばを使用。そば粉にするための製粉や石臼挽きも自家製粉で、すべて店主一人でこなしている。おすすめは粗挽きせいろ1100円。野趣味溢れる滋味深い味わいが甘めのツユによく合い、のど越しもよく香りも豊か。ちょっと変わったとうふそばや納豆そば、2名以上なら要予約でおまかせコースも。平日でもそばがなくなれば閉店に。

東京・原宿にあるエスニックラーメンの人気店。日高昆布・鰹節・煮干し・国産の干しシイタケで作る濃厚な和風だしに、有機豆乳と自家製グリーンカレーペーストをかけ合わせたこだわりの「グリーンカレーソバ」は必食メニューのひとつ。ヴィーガンメニューにも対応しており、ビーツを使ったピンク色のヴィーガンラーメン「ベジピンクビーツソバ」が特に好評。

パンに肉厚のロブスターを挟んだ「ロブスターロール」を販売している専門店。インパクト大の絶品シーフードメニューを求めて多くの人が足を運んでいる。

ペルー本場の味を忠実に再現。アンデス原産じゃがいも、トウモロコシ、そして一番大切と語る唐辛子は豊富な種類を使い分ける。辛い部分を排除し、旨みを生かし調理。また、日本の美味しい食材を使用するなど食材にこだわって丁寧に仕上げるペルー料理。ペルーのコロニアル建築をイメージしたスタイリッシュな空間で大人の時間を楽しんで。

平成27年(2015)にオーストラリアから上陸したメキシカンキッチン。フレッシュな食材と手作りにこだわったブリトーやタコス、ナチョス、皮付きのポテトフライなどをカラフルな店内で楽しめる。

千駄ヶ谷・北参道地区にあるカレー＆バー。小麦粉、化学調味料、人工添加物を一切使わないこだわりのキーマカレーは、ひき肉をふんだんに使い、20時間かけて丁寧に手作りしている。ナッツキーマカレーや焼きキーマカレーなどのキーマカレー11種の中で、モッツァレラチーズでコーティングし、オレンジ色に輝く卵黄をトッピングしたチーズキーマカレーが一番人気。チーズがトロトロアツアツのうちに、卵黄を崩してひと口味わえば、思わず顔がほころんでしまう。バーとなる夜は200種類以上のお酒が楽しめる。

JR原宿駅竹下口から歩いて2分の場所にある、キーマカレーの名店。水を一滴も使わず、野菜や肉のうまみだけで作られる看板メニューのキーマカレー(中辛)のほか、チキンカレー(甘口)やポークカレー(辛口)、ビーフカレー(激辛)を展開。キーマカレーにとろとろのチーズをトッピングしたキーマチーズカレーは特に人気の一品。店内はカウンター席がメイン。

ハンガリー政府より依頼され開店。ハンガリー料理といえばフォアグラや多彩に使う調味料「パプリカパウダー」。本物にこだわり食材・ワインを輸入、ハンガリーの国宝、マンガリッツァ豚をはじめハンガリー人シェフの料理は逸品揃い。厳選されたハンガリーワインは70種類。名窯ジョルナイのテーブルウェアで供される料理を、クラシックな空間で楽しめる。ジプシー音楽演奏会も開催。