信濃屋

Info

JR多治見駅→徒歩10分

中央道多治見ICから国道19号経由2km5分

13台

Business Hours

11時30分～売り切れ次第閉店

Cuisines Category

そば・うどん

太くてコシのある自慢の手打ち麺

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情報提供：JTBパブリッシング

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明治30年(1897)創業、天皇家御来店の歴史をもつ鰻と日本料理の老舗。鰻は備長炭の高温でじっくり焼き上げる関西風。脂肪分がほどよく落ちて、表面がサクサク、中はふっくらとした食感が楽しめる。また、店内は明るくモダン。車椅子も可。

江名子川に面したそば・うどん処。人気はざるそば、干し貝柱のかき揚げを使った貝柱そばもあり。特製のそば湯も付いてくる。

飛騨の食材をふんだんに使った山菜料理、飛騨牛が楽しめる。飛騨牛を堪能できるステーキ膳3150円や飛騨牛定食2150円、飛騨牛にぎり寿し850円や自家製味噌を使った朴葉味噌が付く山菜定食1150円～など。甘味もあり、ゆっくりくつろいで食事ができると好評。

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