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情報提供：JTBパブリッシング
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豚ホルモンをやや甘めの秘伝のタレで仕上げ、やわらかな太麺の上にのせた元祖ホルモン焼きそば750円が名物。夜はていねいに炭火で焼いた手作りのやきとり1本150円～や、輪切りの大根を柔らかく煮たあっつあっつ大根350円(11～3月頃の冬期のみ)などを食べながらアルコールを楽しむ客が多い。
12年連続で「横手やきそば四天王」に選ばれた店。客によって焼き加減を変えるなど、オーナーである藤井氏の人柄がうかがえる。特製焼そば800円は、麺2玉にひき肉と目玉焼き、豚のももスライスが1枚のった豪華版だ。
平成19年(2007)から平成22年(2010)まで、4年連続で「横手やきそば四天王決定戦」で四天王の一つに選ばれた名店。見た目はシンプルだが、コシのある麺、野菜、ソースのバランスが絶妙。横手やきそば600円。
季節の地魚を使ったメニューが豊富。13種類の刺身がのった海鮮御飯2500円(税別)や各種定食1500円(税別)～が人気。7・8月には象潟産天然岩ガキを味わうことができ、生ガキとフライを楽しめるミニカキコース3000円(税別)がおすすめだ。カキコースは5000円(税別)。
魚屋に併設した食事処。店頭には魚のショーケースがあり、好みの魚を選んで、刺身や焼魚、煮魚など、好みの調理法で調理してもらうこともできる。刺身定食、焼魚定食、ミックスフライ各1200円～。特産のハタハタは通年味わえ、7・8月には岩カキがある。
アイデアあふれるオリジナルのファストフードが味わえる。人気はオランダ焼き110円。見た目は普通の大判焼きだが、中にはハムとマヨネーズが入っている。小腹がすいたときにぴったり。さつま芋やバナナに衣を付けて揚げた、さつまてん110円やバナナてん80円もおすすめ。
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