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約250年前に建てられた茅葺き屋根の古民家で営むそば屋
店内には戊辰戦争時に兵士に斬りつけられた刀傷がある
香り豊かで濃厚なくるみのペーストと、そばとの相性を楽しめる
朱塗り角盆いっぱいに山本屋の人気メニューが味わえる
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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大内宿の中ほどにある、鳥居をくぐった先にある隠れ家のような店で、地元の食材を使った定食とそばを提供。デッキ席はペットと一緒に食事ができ、自然を眺めながらゆったりとした時間を過ごせる。
寒い季節はおしるこ、のどが渇く夏にはシソジュースなどこだわりのメニューを楽しめる、土間作りで靴を脱がなくても利用できるカフェ。1番人気の「アイスもなか」は、通年提供しているメニューで、フォトジェニックなかわいい見た目が話題。
大内宿に立ち並ぶ茅葺の古民家を使った食事処。店内にも懐かしい雰囲気が漂う。コシと風味のある手打ちそばをネギ1本で食べるねぎそばも評判がいい。温かいそばと冷たいそばが選べ、ネギで口にかき込むようにして食べる。ねぎそばに五目ごはん、山菜などがセットになったそばセットがお得。
地元、木賊のイワナを使った料理が好評。ソースカツ丼は自家製ソースとすりごまの香ばしい味わい。きのこと山菜がたっぷり入った会津高原ラーメンも人気。
重要伝統的建造物群保存地区「前沢集落」内の前沢ふるさと公園の駐車場奥に立つ、茅葺き屋根の曲り家を利用したそば処。太い梁の天井に囲炉裏のある広い座敷で、打ちたてのそばが味わえる。そばは併設の工場で、地粉100％でつくられたもの。店長のおすすめは、天ざるそば1400円、ざるそば850円。
つなぎを一切使わずそば粉100％で作るそばは、布を裁断するように切るところから「裁ちそば」と呼ばれる。もりそばやそば粉と餅米でつくる名物「はっとう」、他に冷しかけそば、おろしそば、とろろそば、そばがき、そばがき団子、天丼等すべてに山菜小鉢が付く。また、天ぷら(3品)、ミニ天丼、はっとう2枚を各そばメニューにそれぞれ追加したセットメニューも好評。一品料理では岩魚の一夜干し唐揚げ、ニシンの山椒漬け、店手作りの水ゼリーなどもある。
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