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情報提供：JTBパブリッシング
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栗山名物のまたぎ料理が堪能できる店。店の主人自らが山に入り、狩猟も行っている。店頭にある屋台では、炭火を使って焼いた鹿や熊、鴨肉などの串焼き1串500円～が味わえる。ほかに、店内ではじっくり煮込んだ熊肉入りの熊ラーメン1000円や、すき焼き風に甘辛く煮た肉がのった熊丼1200円、鹿丼1000円など、野趣あふれる珍味の料理が揃っている。
明治期の古民家を利用した風情あるそば処。ランプが灯る店内は、どことなく懐かしく静かで落ち着く。会津産の玄そばを、毎日使う分だけ自家製粉して打つ。田舎そばの味の深さを実感できる十割そばは、のど越しも香りも豊かで、そばの香りをよく引き立てる辛めのつゆもうまい。そばがなくなり次第終了なので早めに向かうのがおすすめ。
湯西川温泉にある客室6室の小ぢんまりとした民宿。地元の特産品を扱う土産屋と食事処が併設されていて、湯西川ならではの山菜、きのこ、イワナやヤマメなどの川魚など山里の味覚を手作りの落人料理で味わえる。手打ちそばも自慢、宿泊時の夕食は食事処のメニューの利用も可。
昭和38年(1963)創業、宇都宮最古参の餃子店の一つ。2代目店主は自ら肉を挽き、隣の工房で餃子作りに情熱を傾ける。豚肉は那須のブランド豚、野菜は絞らずに肉と混ぜて餡を作り、もっちり厚めの皮で餡を包む。熟練の技と味、とくとご堪能あれ。メニューは、餃子1人前6個の「餃子」をはじめ、「餃子定食S(6個)」、「餃子定食1.5(9個)」、「餃子定食D(12個)」とあり、ロースカツランチやヒレカツランチなども。宇都宮餃子会加盟店。
地元の食材を使い、季節感を大切にしているレストラン。ランチ1350円～(サラダ、ライス、ドリンク付)。ハンバーグシチューは、ポルチーニの香るシチューの中に国産ハンバーグがあり、あつあつを味わえる。またナポリタンも人気。
道の駅「湯の香しおばら」のアグリパル塩原内にある食事処。地場産の旬の素材を使った懐かしい郷土料理や「那須の秋そば」を使用した打ちたてのそばが味わえる。
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