サフラン

ランチや、パティシエが作るこだわったケーキ、かわいいサイズの焼き菓子が食べられるカフェ。白砂糖やサラダ油を使わず、きび糖や生のまま圧搾した太白胡麻油など、天然なものを意識してセレクトした素材で作る菓子は、おいしくて身体にやさしいことを目指したものばかり。デザイン会社がプロデュースするだけに、店内や器、パッケージなどがおしゃれなのもポイント。

炭火焼経験30年以上の熟練の技が光る焼き鳥、串焼、焼きとんの店。熟練の焼き師が1本1本丁寧に串打ちした焼き鳥は新鮮な「播州百日どり」を使用。絶妙な歯ごたえと、コクのある味わい、外はパリッと香ばしく、中はジューシーで絶品だ。名物鳥とん鍋はピリッと辛く、鶏肉も豚肉も両方味わえる鍋料理。豚もちチーズ巻きなど、オリジナル創作串も人気。鶏肉本来のうま味をダイレクトに味わえる鶏のたたきは生姜やネギの薬味と一緒に食べよう。仕事帰りに、ふらっと一杯にピッタリなカウンター席では、スタッフとの会話も楽しめて気兼ねなく串焼を楽しめる。貸し切りは20名からで、人数に合わせて席の配置が変えられるのが便利。飲み放題付きコースは、3種類用意されている。