レストラン あけまの森

標高800mに位置する「ホテル大山しろがね」は国立公園大山の夏山登山口まで徒歩5分、だいせんホワイトリゾートアクセスリフトまで徒歩5分と大山登山やスキー、スノーボードをするにはとても便利なホテル。食事は四季折々の地元の食材を生かした料理を提供。4月下旬～11月上旬のグリーンシーズンには昼食2500円から会席料理が味わる。メニュー内容は時期によって異なる。昼食は10名以上で5日前までに要予約。

大山寺の山内十カ院の1つ、中門院谷塔頭の観證院として、宿坊として400年の歴史がある。大山寺山門前に位置し大山登山や散策、冬はスキーに便利。食事は大山寺伝統の山菜精進料理。四季折々の山菜と伝統の味を味わえる。3月～12月中旬なら要予約で食事のみの利用も可能。豆腐や山菜、赤米、黒米などの自然素材をふんだんに使用した精進料理は大山百歳食にも認定。豆腐や山芋を使い、鰻のかば焼きに見立てた精進うなぎ、クズなどを使った山いか刺しなど、どれも味わい深い。1人前3000～5000円(税別)、1人前～、前日までに要予約。