ポールリカール カフェも併設するケーキ店。半熟チーズ、チーズスフレなど、チーズを使ったケーキに定評あり。口溶けと後味の良さにこだわった20数種のケーキのほか、生チョコをしぼりこんだチョコレート菓子ゼードや、くにさき昭和ドーナツ、くにさきロール、ソフトフィナンシェ「百年のおしゃべり」などのオリジナル商品を取り揃えている。
ぽこあぽこ 塚原高原の薬草や野草をトッピングした手焼きせんべいの専門店。サクラやレンゲ、ナズナなど年間約100種が登場。福岡県産の小麦や奄美大島産のきび砂糖といった天然素材を厳選し、パリッと軽い食感に仕上げている。12枚入り1200円、18枚入り1800円。