シェ・イノセ

ワインとジャズをこよなく愛するシェフ。今宵の料理はスタンダードorオリジナル。毎日市場に通い毎日パンを焼き、畑でハーブを摘む。当たり前の事を当たり前にこなす。その日常から生まれる料理で食べる者を、非日常へと誘う。イノセ的料理の数々を味わうことができる。

ワインとジャズをこよなく愛するシェフ。今宵の料理はスタンダードorオリジナル。毎日市場に通い毎日パンを焼き、畑でハーブを摘む。当たり前の事を当たり前にこなす。その日常から生まれる料理で食べる者を、非日常へと誘う。イノセ的料理の数々を味わうことができる。

栃木県を代表するフレンチの巨匠、音羽シェフの店。栃木県産の野菜をはじめ、旬の食材を使った料理を堪能できる。見た目も美しい料理は、素材を生かしたやさしい味。メニュー イマージュ ドゥ オトワ1万2100円、メニュー ルレ・エ・シャトー1万7600円。

栃木県内の農家から野菜を取り寄せ、旬の野菜がたっぷり食べられるベジタブルレストラン。昼夜ともにセットメニュー。野菜本来の香りと味をゆったり楽しんで。動物性の食材使用あり。ベジタリアン対応不可。

地場産野菜を中心に、パン、ドレッシング、デザートまで店主渾身の自家製料理が楽しめる。

東京の肉問屋が営み、20年以上前の開業時から地元ブランド牛の宇都宮牛を取り扱う。宇都宮牛はカルビ100g993円、特上カルビ100g1980円などで味わえる。

旬の地場産食材を使用したメニューが楽しめる店。地元の食材の味を最大限に引き出した、創作和食料理を手頃な値段で堪能できる。

鉾田市郊外に平屋造りの趣のある店舗を構えるそば処。店内には、茨城県穀物改良協会の「常陸秋そば使用店」認定書の額がかかる。そばの名店といわれる一茶庵の創始者・片倉氏の直弟子の主人が打つ常陸秋そばは、主人自らが製粉、そば打ちまで行う。石臼で挽いたそばは香りも甘みも実に豊か。ネギ、辛味大根の薬味が付くもりそば900円、天せいろ1700円など。通に愛される名店。夜は蕎麦屋の酒膳(コース仕立)酒を含んだコース1人5000円~。

常陸利根川沿いに立つカフェ。手選りした豆を遠赤外線で焙煎するブレンド500円をはじめ、選りすぐりのコーヒーや紅茶が味わえる。ケーキセット950円~、ランチ1100円~。

創業江戸末期の老舗そば店。茨城県特産の常陸秋そば粉を使用したこだわりの数量限定天せいろ1230円。また、注文を受けてから丁寧に焼き上げるだし巻き玉子570円など、酒の肴も多数揃う。地元イチオシの天丼は950円。

細麺と平打ち麺の2種類ある自家製麺をはじめ、皮から作る餃子など、手作りの中華をリーズナブルに満喫できる。平日のランチタイムには拉麺680円、広東麺800円などの麺類やご飯類に、餃子2個と麺類注文時にご飯がサービスされ、ボリューム満点。