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鹿角市に室町時代から伝わる郷土料理「けいらん」を、もっと多くの人に食べてほしいとの思いで昭和60年(1985)に開店。山くるみ・胡椒を練りこんだ餡を包んだ白玉のもちもちした食感と、舞茸の入った出汁の上品な香りと味が格別だ。メニューは、けいらん、けいらん定食、きりたんぽ丼があり、きりたんぽ鍋、コース等(要予約)もある。また、けいらんセット、きりたんぽセットも全国発送している(要問合せ)。

昭和26年(1951)の創業以来、地元の人々に愛され続けている老舗のホルモン焼き専門店。定番は鍋焼きホルモン1人前380円。秘伝のタレに漬け込んだホルモンを、キャベツなどと一緒にジンギスカン鍋で焼いて食べる。最後に肉や野菜の旨みが溶け込んだ汁を、ご飯にかけて食べるのもオススメ。

マタギの里で有名な北秋田市阿仁、打当温泉マタギの場内にあるレストラン。

八角形でとんがり屋根が目印の外観、大きな窓で明るい雰囲気が人気。十和田湖のヒメマスや小坂の桃豚、鹿角牛や比内地鶏など地元の食材を使用した料理と日本固有の山葡萄系品種にこだわった小坂七滝ワイナリーで造る各種ワインとのハーモニーが楽しめる。

明治26年(1893)創業の老舗料亭。秋田杉を使った座敷で、あきたこまち100％で手作りされたきりたんぽ鍋2420円が食べられる。郷土料理3300円～。季節に合わせたメニューが楽しめる。完全予約制(前日までに要予約)。

大館駅からほど近いリノベーションをしたビルの1階に入るモダンなカフェ。大館出身の姉妹が営み、自慢のティラミスなど本格スイーツとコーヒーが楽しめる。

開店後すぐに満席になってしまう地元の有名店。看板メニューは一杯あたりネギを丸ごと1本使用したネギ味噌ラーメン880円、北海道産小麦「春よ恋」で打った小麦が香る自家製麺を、コクとキレを両立した鶏清湯スープで楽しめる。

秋田県大館市で地元の客を中心に70年以上愛されてきた「鶏めし」。変わらぬ味で、甘辛く味付けしたあきたこまちと鶏肉の絶妙なバランスが食欲をそそる。JR東日本主催「駅弁味の陣」において、平成27年(2015)は「鶏めし弁当」が、平成28年(2016)は「比内地鶏の鶏めし」が連続して「駅弁大将軍(お客様総合評価第1位)」を受賞しており、秋田県内外を問わず根強いファンの多い鶏めしをぜひ堪能してみよう。

能代市の若手経営者が改良し完成させたうどん「しらかみ美人」が評判。世界自然遺産の「白神山地」の恵みをいかして、「水」「塩」「酵母」を使用した熟成発酵麺は美味。能代特産品として、片栗ウドン、東雲ウドンも好評。

ジャズの流れる温もりのある店内で、人気のハッシュドオムライス880円を味わいたい。デミグラスソースは絶品。11～14時のランチタイムは＋280円でサラダが付き、コーヒーやカップスープがおかわり自由。