スーパーパティシエの辻口氏が出身地七尾に開いたミュージアムが辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ。美術館では、長さ6mもの飴の壁画をはじめ、能登をテーマにしたシュークルダール(砂糖の飴の芸術作品)を鑑賞できる。パティスリーブティックではミュゼ600円や、のとミルクプリン425円などオリジナルスイーツを販売。カフェスペースではスイーツを味わいながら、大きなガラス窓から七尾湾の景色も楽しみたい。※辻口の「つじ」の字は、正式には点が一つの「しんにゅう」。
温泉街のほぼ中央、涌浦乃湯壺の近くにある公園。公園中央には和倉弁天社が立ち、東側の源泉汲み上げポンプ前には温泉[おゆ]かけ薬師如来像が安置されている。また、高浜虚子の「家持の妻恋舟か春の海」をはじめ、佐々木信綱など日本を代表する俳人・歌人の碑も点在する。
地元食材を生かした斬新な菓子で知られる店。のと情熱大福シリーズは人気のモンブランを始め、いちごとミルクがある。全国放送のテレビや雑誌などでも紹介されている。能登大納言をつかったのと魂は、甘さひかえ目で日持ちもするので土産に最適。
明治29年(1896)創業、天皇来訪の献上菓子の栄誉を誇る名店。白つぶ餡入りどら焼き風の七尾やき1個129円、長谷川等伯の松林図をイメージした松林1個162円が人気。
大正4年(1915)創業。季節の上生菓子や地元素材のお菓子が並ぶ地元で人気の店。名物の豆あめ4本270円～やもっちりしてあっさり風味の黒糖まんじゅうが人気。
大正14年(1925)創業の醤油店で、原材料は能登産の大豆と小麦を使用し、天然仕込みを守り続ける。三点セット1620円、各1本540円。本醸造醤油400円～。醤油造りの道具も無料で見学できる。建物は登録有形文化財。
天然の利尻・羅臼昆布を使ったダシ昆布やおぼろ昆布、佃煮、干物、海藻類など品揃え豊富な海産物を扱う。なかでも、鰊の昆布巻、真鱈の真子や寒鰤の昆布巻が人気。
七尾湾を目の前にする能登のグルメ＆ショッピングスポット。鮮魚が並ぶ能登生鮮市場や工芸品を販売する里山里海百貨店 里乃蔵、食事処のある能登グルメ館などがある。
明治25年(1892)に創業し、100年以上、能登の七尾で和ろうそくを作り続けている老舗。七尾市に唯一残る七尾和ろうそくは、芯に和紙と灯芯草を使い、植物の蝋[ろう]を原料にしたろうそくで、炎が大きく、風に強く、消えにくく、油煙も少ないのが特色だ。かわいい草花の絵が描かれた「手描き絵ろうそく」が女性に人気。モダンな形の「和ろうそくななお」、菜種油から作られた「菜の花ろうそく」など、いろいろな種類があり、おみやげにもぴったりだ。
全敷地面積2600平方m(約800坪)で、小型犬専用と中・大型犬専用に分かれている私設有料のドッグラン。小型犬用の遊具はオーナーの手作り。貸切り等は不可。
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