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仲買の資格をもつ「崎原さしみ店」の直営だけに、選りすぐりの新鮮な魚介をリーズナブルに味わえる。刺身盛合わせ800円～、グルクンのアーサー揚げ870円、ミーバイのマース煮(大きさにより値段決定)など、石垣牛や島野菜を使った料理や、定番の沖縄料理も堪能できる(通し代1人300円)。

新鮮な食材を使った地元人に人気の沖縄料理店。人気のメニュー揚げテビチ(豚足)640円や名物じゃがいもまんじゅう360円。来店時は要連絡。

八重山そばの人気店。自慢のスープはカツオと豚骨のだしが絶妙なハーモニーを奏でる、風味豊かなあっさり味。店の裏庭で取れた自家製ピパーチ(島胡椒)を振りかけると、独特の甘い香りが立ちのぼる。食後にはぜんざいやコーヒーなど喫茶メニューもある。

米原のヤエヤマヤシ群落の入り口脇にあるパーラー。サトウキビの絞り汁と島のフルーツのミックスジュースが人気。サトウキビジュースは大500円、小300円。パイン、ドラゴン、グァバ、その他のミックスジュースは500円。マンゴージュースは1000円。

プレーン、黒糖、紅いも、バナナなど、種類豊富なサーターアンダギー1個100円が味わえる。10～12時は揚げたてを提供。ヨモギ、ニガナ、時々グァバなど変わり種も美味。

酒も食事もスイーツもじっくり楽しめるダイニングバー。オリジナル泡盛カクテル950円～や、じーまみ豆腐の生春巻950円など、島素材を使ったメニューが豊富。カウンターとテーブル席がある。平均予算2000～3000円。

テラス席から見る海の眺望が素晴らしい。ハンバーグプレート1180円などフードメニューが充実している。

5～10月限定でオープンする海カフェ。石垣島に数ある海カフェの中でも市街地から車で10分ほどと便利な立地にある。海に面しているので船の甲板を模したテラスに立つと本当の船の上にいるような気分になれるのが大きな魅力。ロケーション、雰囲気のよさに加えて地元食材をふんだんに使ったフードも人気。

海を見下ろす高台の古民家を再生。ソーキそば定食1650円、えびフライ定食2000円、かーら家定食(美崎牛ハンバーグ)2000円など。

ブランド牛として名高い石垣牛をはじめとした石垣島産の厳選食材を、目の前で調理してくれる鉄板焼レストラン。シェフを囲むように造られたカウンター席では注文した食材が目の前で調理されていく様子も楽しめる。シェフの細やかな気配りもおもてなしのひとつ。抜群の知名度を誇る石垣牛の中でも選び抜かれた上質のものだけを使用。石垣島産のもうひとつのブランド牛・美崎牛や、近海産の海鮮、自然の恵みたっぷりの野菜などをコースやアラカルトで楽しめる。落ち着いた店内で、おいしさとともに目でも楽しめる贅沢なひとときを過ごそう。