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云仙温泉的“云仙福田屋 山照-别邸-”内的餐厅。热腾腾的铁板上提供的名物“铁板烧汉堡”以及为纪念国家公园设立80周年而制作的，经过3周炖煮而成的绝品“云仙高档蛋包饭”，还有岛原半岛的名物“杂煮”等，这里有着只有在这里才能品尝到的精致菜单。
云仙茸1000日元是使用了云仙市的香菇、蘑菇类的芝麻味风味的汤杂烩。各种套餐650日元 ~。晚上也可以做小酒馆菜单 (下酒菜)。菜单也支持英语、韩语、中文、法语。
创业以来约60年，在当地很受欢迎的餐厅。最受欢迎的杂烩 (800日元) 是将猪肉的根部和鸡骨头慢慢炖煮，味道浓郁的汤，一杯充满了鱼贝类和新蔬菜的口感。
使用对马产的长海带和对马的鱿鱼制作的名物“对马汉堡”880日元，是岛民们长期以来喜爱的灵魂食品。还有对马名物的豚肉夹心“豚肉汉堡”900日元以及丰富的丼类菜单。
壹岐剑是在壹岐周边的海里钓鱼的鱿鱼的品牌名，在这家店可以品尝到活造 (5 ~ 11月左右)。活得很快的乌贼 (时价) 惊人地透明。因为也有没有进货的日所以事前需要确认。11 ~ 1月出现了水乌贼的活造，从秋天开始冬天的河豚和夏天河豚的料理也是招牌菜单。
店内有生鱼片，是可以让我吃天然鱼贝类的店。原本是渔夫料理，用烤了应时的鱼贝类和蔬菜的石头一边烤一边吃的石烧料理，鱼的火锅 (各2750日元 ~) 等，只有对马才有的味道。使用红薯淀粉和纤维制成的面，还可以品尝到770日元的粘稠汁。
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