归档： Travel Post

从各种媒体采访蜂拥而至，在总是排队不断的札幌也是屈指可数的人气店 “GARAKU” 的系列店。TREASURE除了GARAKU直系的 “原创汤” 之外，还烤了鳕鱼、虾、扇贝等鱼贝类，用小火慢慢提取香味的 “海幸汤 + 160日元”，用芝麻、豆浆圆润地完成，可以享受用凤尾鱼和数种香草使边缘有效的 “山之幸汤 + 120日元” 和3种汤。

将鸡骨头、香味蔬菜、日高海带等日式素材炖制而成的清汤中，加入小茴香、香菜、辣椒粉等13种香料。辣味香料配合了普利基努、白胡椒等7种。加入鸡肉和大蔬菜的鸡肉素食主义者1400日元很受欢迎。

位于札幌市中心、电视塔附近的汤咖喱店。花了10个小时慢慢炖的绝品汤，使用了世界各国严格挑选的有机栽培香料。人气的kanako's鸡肉烤架on lice 1430日元是表面烤得酥脆的鸡肉和汤的搭配出众的一种。因为一天限定30餐，所以推荐预约。

在狸小路7丁目拱廊街的2楼，静静地营业的西班牙酒吧 & 餐厅。以北海道产的食材为中心，经典的意大利面、西班牙海鲜饭、意大利面、串烧、烤架等菜单也丰富多彩。一边感受着古民居树木的温暖和异国情调，一边品味着大人的气氛。厚岸产牡蛎450日元，西班牙海鲜饭各种2200日元 ~，章鱼的阿里奥酱600日元，土豆泥的阿希乔850日元，蓝芝士小丸子300日元，北海道产牛腰肉的烤架3800日元，玻璃葡萄酒750日元 ~，雪利酒各种900日元 ~。

平静的气氛的意大利咖啡店餐厅。加入了很多鳕鱼蟹的热三明治是店里最受欢迎的菜单。除此之外，还准备了很多道产牛里脊牛排和使用时令食材的季节限定菜单等充满厨师特色的料理。也准备了多个优惠的无限畅饮计划。另外，追加费用可以将通常的无限畅饮升级为高级畅饮。高级畅饮还提供在札幌不太能见到的樽生吉尼斯。也可以充分品尝到桶装起泡和工作人员严格挑选的葡萄酒和威士忌等。复古而别致的店内有着温暖的气氛。另外，20 ~ 50名也可以包租。店内设置了监视器，可以播放祝贺的电影和喜欢的音乐，也可以使用各种二次会。

位于札幌市中心的意大利餐厅，在温暖氛围的空间里，一边享受美味的料理和葡萄酒，一边度过非日常的时光。穿过入口处的门，沿着狭窄的小巷前进，在那里展开的是威尼斯的穆拉诺吊灯熟悉的温柔空间。以地产地消为主题，大量使用北海道应时食材的意大利料理。在意大利各地积累修行，以在发源地代代相传的食谱为基础，用意大利来表现只有在那个季节才能品尝到的美味。常备60种以上的意大利葡萄酒，也备有道产葡萄酒。

由领导厨房的厨师制作的意大利，独创的想法和素材的组合是魅力。使用农家精心培育的道产食材和松露、波尔奇尼、奶酪等意大利产等食材。食材的力量被厨师的手抽出，味道很深，舌头和心都放松的美味。葡萄酒以意大利葡萄酒为中心，准备了严格挑选侍酒师的约200种。以雅致的色调统一的优雅的店内，虽然有作为列表的厚重，但是柔软的照明让人感到温暖的舒适的气氛。

在意大利学习的主厨严格挑选的专注于北海道素材的料理很受欢迎。

可以轻松地享受北意大利的料理和葡萄酒。可以享受使用了很多北海道食材的正宗意大利料理。

用从意大利寄来的柴火炉烤的正宗派的比萨拘泥于小麦粉、水、酵母，是一边遵守正宗意大利的传统制作方法一边制作的引以为豪的一种。在意大利的比萨世界大会上连续2年获得日本人第1名的世界通用的比萨工匠的正宗的味道和北海道的应时的素材能享乐。