归档： Travel Post

氷冷式ビアサーバーを使い、泡に細心の注意を払いながら一杯ずつ丁寧に注ぐ。日本屈指のビアマイスター松尾光平氏が「ビール本来の姿」を知ってもらうために開いたコダワリの店だ。メンチカツなどビールに合う洋食メニューも充実。

種類豊富なソースやトッピングで自分好みにカスタマイズできるシュラスコの店。牛、豚、鶏などの各部位を焼くシュラスコは全13種類。農園野菜で包んだり、とろとろのラクレットチーズをかけたり、あるいは瞬間燻製にしたりと自分だけのお気に入りの組み合わせを楽しむことができる。ドリンクは40種以上が揃うワインや国内外のビール、ウイスキー、カクテルなどを各種用意。飲み放題プランも3種類から選ぶことが可能だ。店内には個室席が数多く用意され、2名から100名まで対応できる。

「クラフトビールを気軽に、楽しく、心地良く」を合い言葉に、約30種類もの樽生クラフトビールを用意。すべてグラス一杯550円、パイント880円というのがユニークだ。

燻製×ハイボールがテーマの居酒屋。自慢の自家製燻製は全て店内の燻製器で仕込んだもの。丁寧にじっくりと時間をかけており、長いものでは1週間ほど時間をかけて作る。看板メニューの燻製肉の盛り合わせは人気の一品。酒は燻製料理と相性のいいウイスキーを70種ほど揃え、週替わりのビンテージウイスキーも常時3種類用意。燻製の香りが漂う店内は、ディスプレイされたウイスキーボトルと木を基調としたスタイリッシュな空間。ひとりで気軽に利用できるカウンター席やレイアウトの変更可能なテーブル席があり、あらゆるシーンで利用できる。

へんちくりんさを追求するバラエティー居酒屋。料理は季節の野菜を中心とした家庭のおかあさん料理が味わえる。

昭和4年(1929)創業の人気店。15時30分開店前から行列ができる。炭火で焼く大ぶりのもつ串焼きや名物たたきは肉の触感それぞれに楽しめ、もつ本来の旨みが堪能できる。たたきは大人気で18時前になくなることもあり、早めの来店がおすすめ。

从新桥站步行5分钟左右的位置静静地有日式料理店。店内流淌着快要忘记都市喧嚣的悠闲时光。可以享受厨师技巧和对话的柜台座位是受欢迎的特等座位。眺望能感受到日本情调的庭院的桌席也很平静。菜单从板会席到四季会席、特别会席料理 (需要预约) 都很丰富。在统括厨师长庄司广明的监修下，从日本各地直接采购严格挑选的四季食材，在和的技术中加入崭新的精华而完成的新 · 烹饪会席料理，非常适合老板选定的名酒。

昭和54年(1979) 创业的日式料理店。以鲷鱼饭、黄瓜料理、河豚料理为中心提供季节料理。鱼贝类严选讲究的天然鱼贝类和高级鱼。从三十多年的交往丰洲的鱼批发商那里只采购了天然的鱼贝类，用当天最好的食材决定了每天的菜单。因为不仅仅是外观，还追求味道的本质，所以生鱼片都是天然的。有名的 “鲷鱼饭” 是常客一定要点的，作为礼物也带回去的人气菜单。是使用重量1.5kg左右的生鱼片用的鲷鱼头，和米一起用沙锅煮得松软的精品。

伫立在增上寺境内的日式咖啡店。穿过增上寺正面的三解脱门，以大殿为正面，位于跟前右侧的钟楼堂的深处。与以佐贺的嬉野茶为首的各种饮料一起，可以品尝到日式甜点。

各种各样的玻璃甜点甜品和使用了时令水果的蛋挞等，排列着令人心跳的甜点的挂毯店。除了 “anders东京” 的挂毯厨师亲手制作的签名甜点甜品、独特的季节甜点之外，还备有最适合作为礼物的烤点心、挂毯等。在温暖的阳光照射的玻璃舒适的咖啡空间，与刚泡过的咖啡和红茶一起，可以享受奢侈的茶时间。