彙整: Travel Post

從伊佐須美神社前開始,就位於會津本鄉方向的旁邊。 利用江戶時代的舊家的店裡還殘留著圍爐等,蕎麥麵是用水車小屋的石臼磨的。 推薦的是帶有時令蔬菜天婦羅的天婦羅蕎麥麵1200日元 (不含稅)。 樸素味道的手工蕎麥麵800日元 (稅別) 等。

春天可以品嚐到天然野菜、沙丁魚,夏天可以品嚐到清流的香魚,秋天可以品嚐到國內產的松茸、天然蘑菇等嚴格挑選的天然食材。 在天國茶屋經營的國內產松茸在 「料理王國100選2018」 中獲得了優秀獎。 在全室圍著圍爐里,使用自製白炭的天然鯰魚的鹽燒、燒松茸、特選黑毛和牛網燒等,利用食材製作的料理,可以在悠閒的時光流逝的同時,度過充滿野趣的時光。 完全預約制,套餐 (日替委託) 3800日元 ~, 松茸料理的套餐類2萬2000日元 ~ (2名以上)。

国道400号沿いにある豆腐料理の店。無化学低農薬の青ばと豆を使った青ばととうふ400g350円～は、枝豆独特のなめらかな舌触りが特徴。寄せとうふや豆腐とおからのドーナツなどもあり、それぞれ持ち帰りできる。

国道49号沿いにある食事処。地元で「桜肉」と呼ばれ食べ親しまれる馬肉。この馬肉を販売する精肉店の堀商店隣接のレストランで、さまざまな桜肉の料理が楽しめる。桜さしみは、ニンニクや唐辛子を味噌であえたからし味噌を醤油で溶き、これを付けて食べる。桜さしみ定食(もも)1000円。桜肉の煮込も人気。

在如法寺的鳥追觀音的告知下,留下了開始栽培蕎麥麵的傳說的西會津。 在與鳥追觀音相鄰的這家店,只使用在西會津和會津周邊採集到的蕎麥粉。 用粗磨著打香氣濃郁、口感好的十成蕎麥麵。 推薦的是天婦羅1430日元。

11家店加盟的 「西會津野澤宿味增拉麵會」。 用中華鍋炒西會津礦物質蔬菜和肉末,加入湯和味增,蔬菜的甜味和肉的美味融入湯中。 特別訂購的中太麵也經常和湯搭配。 味噌拉麵800日元。

推薦使用大量蔬菜的咖哩、天婦羅蓋飯、飯菜等。 特別是咖哩的規則是用藥草茶煮10種以上的蔬菜,沒有和香料搭配的味道,是溫柔的味道。 因為使用時令蔬菜,所以根據季節不同味道也會發生變化。 由對身體的各種症狀有效果的食材組合而成的5種症狀別藥膳2000日元,本地產的新鮮蔬菜 (礦物質蔬菜) 使用了很多的天婦羅蓋澆飯850日元,手工藥膳咖哩850日元,除此之外還準備了很多個性十足的菜單。

位於喜多方車站前的咖啡店。 原來是米藏的磚瓦建築很有風情。 現代化產業遺產認定。 使用飯豐山的伏流水,花費8小時以上出水的荷蘭咖啡500日元。 混合咖啡400日元。 也有披薩700日元等小吃菜單。

江戶末期嘉永年間創業的北見八郎平商店,是喜多方的會津漆器專賣店。 將漆器的保管倉庫改裝後的倉庫製作的咖啡店是咖啡倉庫的故鄉。 約130年前建造的漆器的木地藏,在心情舒暢的氣氛中,藏咖啡550日元是會津塗的杯子。 同樣是用漆器的飯菜做的,配菜很多的會津的鄉土料理,蘑菇,芝麻,附有豆沙餡等3種季節年糕的鄉下年糕1200日元是絕品。

利用舊倉庫的咖啡店。 一進店就引人注目的是描繪會津春夏秋冬的拉窗畫。 家具也是復古,充滿和諧氛圍的店。 蛋糕套餐可以從3種蛋糕中選擇800日元 ~。 推薦的是炭燒咖啡 (單品500日元、蛋糕套餐800日元)。