彙整: Travel Post

明治26年(1893) 創業的老字號日式酒家。 在使用秋田杉的客廳,可以吃到100% 的鞦韆町手工製作的蒲公英鍋2420日元。 鄉土料理3300日元 ~。 可以享受配合季節的菜單。 完全預約制 (前一天之前需要預約)。

進入從大館站附近改建的大樓1樓的現代咖啡店。 大館出身的姐妹經營,可以享受自豪的提拉米蘇等真正的甜點和咖啡。

開店後馬上就滿座的當地名店。 招牌菜單是每杯使用1根蔥的蔥味增拉麵880日元,北海道產小麥 「春啊戀」 打的小麥香味的自製面,可以用兼具醇厚感和清爽感的雞清湯來享受。

秋田縣大館市以當地客人為中心,受到70多年喜愛的 「雞飯」。 用不變的味道,甜辣地調味的鞦韆町和雞肉的絕妙的平衡勾起食欲。 在jr東日本主辦的 「車站便當之陣」 中,平成27年(2015) 是 「雞肉便當」,平成28年(2016) 他連續獲得 「比內地雞肉飯」 的 「車站便當大將軍 (顧客綜合評價第1位)」,無論在秋田縣內外,一定要品嘗到根深蒂固的粉絲眾多的雞肉飯。

能代市の若手経営者が改良し完成させたうどん「しらかみ美人」が評判。世界自然遺産の「白神山地」の恵みをいかして、「水」「塩」「酵母」を使用した熟成発酵麺は美味。能代特産品として、片栗ウドン、東雲ウドンも好評。

ジャズの流れる温もりのある店内で、人気のハッシュドオムライス880円を味わいたい。デミグラスソースは絶品。11～14時のランチタイムは＋280円でサラダが付き、コーヒーやカップスープがおかわり自由。

將熱的石頭放入桶中,將真鯛魚、岩石和蔥燉煮的男鹿半島的名菜是石燒料理。 在這裡白天也可以不用預約就吃。 石燒套餐3200日元。 因為使用天然的真鯛魚,所以有缺貨的情況。 除此之外,還有海膽蓋飯 (僅限夏季) 等。

位於男鹿半島突端的入道崎,是推薦男鹿獨有的味覺的餐廳。 有名的石燒料理套餐2500日元,在加了湯汁的桶里,放入用男鹿炸的4 ~ 5種應時的魚貝類、蔥、岩紫菜等,從上面把高溫加熱的石頭掉進桶里,一瞬間煮乾,凝結素材的美味。 伴隨著juwer的聲音,蒸汽上升,震撼力滿分。 調味可以從味增味或者這家店原創的湯汁味2種中選擇。 沒有杉樹 (骨頭) 的炒飯壽司蓋飯1850日元也是這家店的原創菜單。

位於男鹿半島最邊緣的入道崎的一家觀光兜風。 名產店主會來迎接我。 引以為豪的 「超越時空的海鮮蓋飯」 3300日元和 「加入了男鹿產真鯛的石燒御膳」 2700日元。 我想品嘗新鮮的魚貝類。

使用了男鹿半島名產的白面900日元很受歡迎。 獨特的美味和磯的風味勾起食欲。 配菜上有很多粘稠的黃瓜、岩石、黑桃。