彙整: Travel Post

JR山形駅西口から連絡通路で直結する霞城セントラル1階の山形料理が楽しめる和食居酒屋。さくらんぼ畑をイメージしたという温もりのある店内で、いろり鍋で出される芋煮をはじめ、だし豆腐や玉こんにゃくなど、山形の郷土料理を一年中楽しめる。米沢牛や山形牛の高級牛は、ステーキはもちろん、手軽な串ものなどもあり、居酒屋価格で提供。旬食材を取り入れた山形料理コースやSPF豚(無菌豚)のしゃぶしゃぶコースも人気だ。豊富に取り揃えた地酒や焼酎とともに堪能できる。

明治36年(1903) 創業的金澤屋牛肉店經營的店。 從創業當初就專注於成熟牛,提供精選的牛肉。 備有以十四代為首的山形縣產名酒的大吟釀、吟釀酒、純米酒。 想和米澤牛和豐富多彩的山形前菜一起享受喜歡的名酒。 也有日式牛肉火鍋、牛排 (需要預約)。 火鍋5500日元以上。

可以品嚐到日本海直送的天然魚的餐廳。 本金槍魚、ブリブリ魚、竹莢魚等新鮮應時的魚貝類可以用生魚片、炸雞、燉煮等各種各樣的料理來享受。 店內外有寫著菜單和賣點的貼紙,傳達出活力的好處。 預算以每人3000日元左右為標準。

創業超過100年的老字號肉料店。 使用了經驗豐富的有鑑賞力的手藝人購入的極好的山形牛,可以品嚐到日式牛肉火鍋 (4840日元 ~) 、火鍋 (4840日元 ~) 、牛排等。

位於山形站旁邊的霞城中央24層,可以一覽山形市西南部。 準備了奢侈地使用當地食材的套餐料理、旬彩套餐、緣席套餐。 也推薦有廚師推薦的米澤牛(日本三大和牛) 牛排的廣川會席 (米澤牛牛排A5等級) 1萬1000日元 (需要預約)。 中午旬彩松花堂2550日元長期受歡迎。

使用了大量縣內產食材的料理,被很多當地客人所喜愛的店。 蛋糕、可麗餅、餡餅等甜點菜單也很豐富,人氣很高的 「時令芭菲」,每個季節都可以享受櫻桃、哈密瓜、法國等水果。

土特產角是山形縣內8家老字號點心店 「山形100年老字號街」 、山形縣產酒的 「山形銘酒館」 、山形縣內的食品、除了民間工藝品等4000個品種外,東北各縣的禮品專櫃也鱗次櫛比。 排列著蕨菜餅和團子等店鋪的 「熱鬧的小路」 和樂趣都很多。 包括山形縣特產冷麵、米澤牛排蓋飯、蕎麥面、山形縣產水果的甜品店等6家店在內的200個座位的美食廣場也備受矚目。 天氣好的時候,可以在陽台上一邊眺望月山一邊吃飯和茶。 也舉辦山形縣內市町村的活動。 可以充分品味山形縣特色的景點。

使用山形縣產米 「光澤公主」,美味地煮好後握住的飯糰是接受訂單後製作的,所以可以品嚐到剛做好的美味。 飯糰160日元 ~, 味噌湯130日元。 接受訂單後炸的 「特製炸」 1個96日元。

使用嚴格挑選的國產蕎麥粉製作的手工蕎麥麵是備受好評的蕎麥面處。 蕎麥粉是用石臼慢慢地花時間磨碎的。 可以享受到高雅味道的蕎麥麵750日元等,可以享受到香氣濃郁的蕎麥麵。

如果在山形市內吃鄉下系太打蕎麥麵的話,這裡。 芥末也很合得來,但即使使用辣蘿蔔泥也能享受。 另外,熱騰騰的鴨汁也是最好的。 4月中旬 ~ 5月中旬可以享受到寒冷的蕎麥面,6月 ~ 7月中旬可以享受到夢幻的天保蕎麥麵。