彙整: Travel Post

在古民家的風情店鋪中品嚐的蕎麥面,是外觀高雅的中細,口感出眾的二八蕎麥麵。 蘸鴨蒸籠1320日元在蘸熱湯汁的瞬間散發出蕎麥面的香味,有不輸給肉厚的鴨子的存在感。

龍上海是全家人反複試行錯誤制作的味噌拉麵的鼻祖。 從紅湯到味噌拉麵是950日元。 辣醬是加入紅湯中流傳的辣椒 「石燒南蠻」 和特注的味增、大蒜等,獨自產生的味增。 把盛滿的辣醬全部溶解後再吃,一點點溶解,享受味道的變化也不錯。 夏季限定特製的冷味增拉麵1070日元是在特製的醬汁中溶解辣醬後食用。 不輸給炎熱的清爽的味道。 特製的冷中華料理是920日元。 以煮乾為中心,使用了雞骨、豬骨的引以為豪的湯,還有以前的醬油味的紅湯拉麵。

藏王名產成吉思汗中也是元祖店,由初代店主設計。 獨自訂購了鐵鍋,製作了現在的藏王溫泉名產成吉思汗料理的原型。 可以品嚐到自家栽培的蔬菜等講究素材的有歷史的料理。

使用了季節的地魚的菜單豐富。 放了13種生魚片的海鮮米飯2500日元 (稅別) 和各種套餐1500日元 (稅別) ~ 很受歡迎。 7、8月可以品嚐到象潟產天然岩石牡蠣,推薦3000日元 (不含稅) 的迷你牡蠣套餐。 牡蠣套餐是5000日元 (不含稅)。

在魚店並設的餐點。 店頭有魚的展示櫃,可以選擇自己喜歡的魚,用生魚片、烤魚、煮魚等自己喜歡的烹調法進行烹調。 生魚片套餐,烤魚套餐,混合油炸各1200日元 ~。 特產的石斑魚全年都能品嘗到,7、8月有岩牡蠣。

為了珍惜蕎麥面的風味和筋道,每天要打好幾次的蕎麥麵店。 據說蕎麥粉使用當地產的,十成蕎麥面傍晚就賣完了。 11月的新蕎麥面、2月的寒冷蕎麥麵等季節的蕎麥面也很好吃。 人氣皆瀨牛和蕎麥面的套餐1980日元。

有名的稻庭烏冬面有350年以上的歷史,以前秋田藩壟斷制法禁止向一般銷售的精品。 由手工製作、手工製作的手藝和栗駒山系的伏流水、嚴格挑選的小麥產生,其特徵是光滑的舌頭觸感和光滑的喉嚨。 獨特的筋道和光澤的白色皮膚看起來也很美。 可以享受醬油和芝麻味增、2種蘸面,二味蒸籠1000日元。 國產海參使用的海參烏冬面1100日元。 也可以參觀表演。

可以品嚐到充滿創意的原創快餐。 受歡迎的是荷蘭燒110日元。 看起來是普通的大塊烤,裡面有火腿和蛋黃醬。 肚子餓的時候很合適。 推薦在紅薯和香蕉上披上衣服炸的紅薯110日元和香蕉80日元。

十字拉麵的特徵是超細的捲麵、清淡的醬油味、高湯的濃郁味道和香味。 被認為是那個本家的是超過創業80年的這個食堂。 完全不使用雞骨頭和豬骨,以烤乾、鰹魚節、海帶為基礎的湯正是元祖的味道。

利用了100多年前的倉庫的建築物。 用紀州備長炭烘焙的一杯剛磨好的咖啡,可以用邁森和海倫等喜歡的杯子品嚐。 混合咖啡500日元,自製的半熟芝士蛋糕330日元。