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蘇水峡周辺の桜
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情報提供：JTBパブリッシング
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創業100余年の老舗和菓子店。菓子には八百津産の栗をふんだんに使う。インパクト大の大きさで目を引く栗まんじゅう・豊栗はもちろん味も二重丸。商品は、6～30個入りまで揃う栗きんとんをはじめ、生栗をようかんに練り込み、表面に大きめの栗を敷き詰めた純栗むしようかんなど、栗好きにはたまらないラインナップ。
創業明治5年(1872)、創業から150年にわたり、伝統の味を守り続けている老舗菓子舗。美濃の栗きんとんの元祖であり、八百津近隣の栗に少量の砂糖を加えてあっさり炊き上げた一品は秀逸だ。いちご大福や草餅、栗ようかんなども用意。
昭和29年(1954)創業。岐阜県八百津町にて、地域の特産「八百津せんべい」の製造を行う。小麦粉・砂糖・玉子を主原料とした生地を2枚の鉄板で焼き上げた素朴な味わいの煎餅で、町内に十数件のメーカーが存在。中でも日の丸製菓は、化学調味料・人工甘味料など不使用で、安全・安心かつ素材の味を活かした商品づくりをしている。工場前に直売店を構え、お皿の形の煎餅の上に定番の煎餅を盛り付けた「皿せんべいシリーズ」1袋150円など、手頃な価格の商品を取り扱う。また、事前予約で工場見学も可能。
「日本で最も美しい村」連合に加盟する下呂市馬瀬地区にあるリゾートスポット「美輝の里」。フィッシングやウォーキング、サイクリングなどの拠点で、清流・馬瀬川沿いの高台に立つ「ホテル美輝」と、併設する温泉施設「スパー美輝」はそのメイン施設の一つ。日帰りで肌がツルツルになると評判の南飛騨馬瀬川温泉を楽しめるスパー美輝の浴場には、内風呂に気泡浴や打たせ湯、深湯、寝湯、箱蒸しなど15種類ほどの湯船や設備が揃い、満天の星空や緑の山々の眺望が抜群の2種類の露天風呂は格別。レストランでは地産地消の料理を提供。
昭和9年(1934)創業の老舗和菓子店。栃の実せんべいの元祖として知られ、近年始めた洋菓子も評判がいい。おすすめは、天使のいちごみるく大福250円(冬期販売)、手作りのシュークリーム180円、かき氷各種(7・8月)も人気だ。
酒造りに使用する天然地下水は全国でもまれに見る良質の軟水。この水と、岐阜唯一の酒造好適米ひだほまれを使った地酒は香り高くすっきりした味わい。ショップでは純米吟醸酒 ひだほまれ(720ミリリットル1870円)やひだほまれ大吟醸(1.8リットル4950円)などが人気。酒造りの季節には見学もできる。
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