布久庵 古い日本家屋の座敷で甘味が味わえるカフェ。注文ごとに作る葛きり1400円、もっちりとした食感が楽しめるわらびもち1100円のほか、布久パフェが人気。店内には絵や屏風・掛軸が飾られ、飛騨の家具を使用しており、和の風情満点だ。中庭を眺めながらお茶の一時を過ごそう。
藍花珈琲店 白壁土蔵造りのアンティークなカフェ。木をふんだんに使った店内には民芸家具が配され、壁には竹久夢二の版画も。炭火焙煎の豆を石臼で挽いたブレンドコーヒー650円のほか、特製くずきりや自家製ケーキ、壺プリンも人気。約10種類の豆を使って世界でひとつのオリジナルブレンドを作る珈琲ブレンド体験3500円~も評判(要予約)。
下呂温泉水明館欧風レストラン「バーデン バーデン」 地産地消をテーマに、飛騨牛をはじめ、飛騨の食材を取り入れた旬の料理を提供。ランチでは、飛騨牛と飛騨キノコのカレー1760円や、余分な香辛料や味付けをせず、飛騨牛やトマトなどの食材本来の味を楽しめるプレミアムバーガーが人気。本日のスープとドリンクがセットになったGランチ水明館プレミアムバーガーセットは、ランチタイムで1日限定20食。メイン料理を選択できるバーデンランチ2310円のコースも。入浴と食事がセットになった日帰りプランもあるので要チェック。