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情報提供：JTBパブリッシング
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皿の上で季節を感じるフレンチのコースランチが楽しめる。シェフ自らが生産者のもとへ直接足を運んで厳選したこだわりの食材を使った料理の数々は、味はもちろん見た目にも美しい。ブイヨンやだしなど、料理のベースとなるものもすべてが手作り。食材に合わせて細やかに調整しながら、旬の味を引き立てる最高の調味料を生み出している。店内は自然光が差し込んで明るく開放感にあふれており、絶品料理を囲みながらのカジュアルなカフェウェディングや、アットホームなパーティーも受け付けている。
標高800mに位置する「ホテル大山しろがね」は国立公園大山の夏山登山口まで徒歩5分、だいせんホワイトリゾートアクセスリフトまで徒歩5分と大山登山やスキー、スノーボードをするにはとても便利なホテル。食事は四季折々の地元の食材を生かした料理を提供。4月下旬～11月上旬のグリーンシーズンには昼食2500円から会席料理が味わる。メニュー内容は時期によって異なる。昼食は10名以上で5日前までに要予約。
牛骨バーガーの生みの親。地元の牛骨と無農薬の野菜を20時間以上かけてじっくり煮込んだ牛骨スープは、あっさりしていて何度食べても飽きのこないラーメン。
地ビールの大山Gビールが飲めるビアレストラン。大山の伏流水で仕込んだピルスナー・スタウト・ヴァイツェンに、ペールエール各300ミリリットル500円、釜焼きピッツァマルゲリータ1360円などメニューは多彩。地産品ショップや観光案内所を備えた、大山ガーデンプレイスが近隣にある。
ショップとカフェを併設。種類豊富なお手軽みやげがある。手作りマグネット各400円は温かみのある表情が特徴の特製マグネット。絵柄は鬼太郎やねこ娘、ねずみ男など8種類。
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