
オーナー手作りのログハウスも自慢のステーキハウス。大沼の牧場から直送した大沼牛は、熟成肉の旨みが凝縮され、ジューシーで軟らか。モモ150g~、サーロイン200g~など、オーダーに迷う品揃え。手打ちピザも好評で、持ち帰りもできる。

函館市内を中心に4店舗を構える人気回転寿司店「函太郎」の支店。ネタは函館を中心に全国から厳選した新鮮な魚介を使用し、シャリは北海道米にこだわる。1皿148~660円。

A good price of 2400 yen is recommended with plenty of seasonal seafood such as squid and seafood. 1000 yen of seafood noodles is also recommended.

A seafood tavern that thoroughly consumes local consumption and is particular about fresh ingredients. Recommended is "live squid sashimi" (reservation required) whose freshness is life. The crisp texture and the sweetness that spreads through the mouth are attractive. "Homemade hokeke one night-dried", which is made from raw hokke, is fleshy and hokhoku. There are also menus using hikoma pork from Mori-cho, which is difficult to obtain, Japanese beef with Kuroge from Oguni Ranch, Hokuto, and Ezo venison from Hokkaido Farm. A large number of sake are prepared by the chef-in-chief. There are also various drinks, including local sake and Hakodate wine. You can enjoy plenty of delicious sake that fits with delicious appetizers. Active squid and hair crab are required.

You can taste a variety of creative dishes with the master's ingenuity. The ingredients, such as seafood, meat, and vegetables, are locally used, and in particular, Japanese-style Japanese-style Japanese-style carpaccio made from Wagyu beef from Hokuto City, near Hakodate is recommended. We also boast more than 100 kinds of sake stock, from a glass of 850 yen. One person budget from 5000 yen.

A kappo restaurant that serves dishes that include seafood from the region of Japan, mainly in the waters near Hakodate, and Japanese sake "Kuro-ryū", which can only be tasted here in Donan. You can enjoy a number of small dishes with extra effort in a monthly peasable course that focuses on seasonal ingredients. Reservations are recommended when visiting the store.

奉行所正面からやや離れて立つ板庫も奉行所とともに復元され、内部は休息所になっている。喫茶コーナーでは、幕末、薬用として飲まれていた豆を再現した箱館奉行所コーヒー380円などが楽しめる。「箱館奉行所復元DVD」などのオリジナルグッズや土産品のほか、特別史跡五稜郭跡「御城印」や「御城印帳」も購入できる。

ランチは何日も煮込んだデミソースのオムライス1300円やパスタ各種1080円~など6~8種類ある。手作りのケーキも人気で、食事プラス300円で提供。個室の場合は要予約。

函館・五稜郭にあるステーキ・海鮮の鉄板焼店。黒を基調とした落ちついた雰囲気の店内の鉄板焼専用ブースで、道内産の新鮮で厳選された食材を、シェフが見事な手さばきで焼き上げる鉄板焼料理を堪能できる。調理の中で行われるシェフのフランベは、燃え上がる炎が迫力満点だ。目の前でシェフが焼く新鮮で安全なこだわりの道産食材を、コースでゆっくりと味わいたい。鉄板焼を楽しんだあとは、隣接のバースペース「Lounge&Bar 北風」で寛ごう。

新鮮な魚介類を刺身はもちろん、囲炉裏の備長炭に立てて焼く本格的な炭火焼きと地元食材を使用した多彩な献立。囲炉裏を配したカウンターをはじめ、利用人数と用途に応じた席を用意。落ち着いた和モダンの店内はゆっくりと食事を楽しめる。