매화 정원 제과

안세기(安政期)에 세워진 목조 건축물로 원래 토사번(土佐藩)의 정숙소인 "泉屋白水楼"라고 불리던 여관

교후(京ふ) 구운 표면에 와삼본蜜을 바르고 그라뉴당을 뿌린, 속은 자가제의 여과 앙금. 눈 속에 우뚝 피어나는 매화를 이미지로

담백한 눈과 외로(外郎)의 중간 같은 계란 과자. 국산 한천을 풍부하게 사용한 사치스러운 명과. 많은 문인과 다인에게 사랑받아 온

거짓말 바꾸기 신사에 관련된 경사 과자. 시소(紫蘇)의 풍미가 상쾌한 구피떡 안에 하나의 하카타 인형의 거짓말 인형이 들어있다

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