보관함: 여행 포스트

味のよいことで知られる「信濃1号」というソバ品種のそば粉を使用したそばが自慢。自家製九一そばと地場野菜を使った季節の天ぷらがおいしい「季節の旬菜魚の天ぷらそば」や、旨みのある柔らかい上州和牛の「上洲和牛のあぶり膳」がおすすめだ。市場から仕入れた鮮魚を使った「よこまち定食」も好評。ランチにはお刺身定食や天ぷら定食などもあり、テラス席ではワンちゃんと一緒に食事や手作りのデザート＆コーヒーをどうぞ。宴会や法事での利用もできる。

秩父地方では昔から、丈夫な子供を生み育てるために、嫁や妊婦に食べさせていたイノシシの肉。ボタン鍋1人前2000円で提供している。自家製味噌との相性も抜群で、身体の芯から温まる。

1890 년에 설립 된 천연 얼음 양조. 숲과 깨끗한 물이 풍부한 분지 기후는 현재 지치부에서 유일한 천연 얼음 식물입니다. 천연 지하수를 사용하여 전용 얼음 만들기 연못에서 겨울 동안 얼음 만들기. 약한 알칼리성 얼음은 입이 부드러운 빙수를 생성합니다. 구라모토 히덴 미츠에는 시코쿠의 와산본만, 오키나와의 다크 브라운 설탕은 검은 꿀에 사용한다. 그것은 천연 주스를 많이 사용하고 인공 감미료를 사용하지 않습니다. 가늘고 부드러운 빙수는 먹을 때 예민하기 어려운 보석입니다. 여름 시즌을 나타내는 맛입니다. 깎은 얼음을 맛볼 수 있습니다.

손으로 만든 소바에 대한 약속이있는 상점. 얇게 맞은 소바는 단단하고 목구멍은 완벽합니다. Maitake Tenzaru는 Chichibu의 Maitake 버섯 튀김과 함께 가장 인기가 있습니다. Maitake stenzaru 호두 주스도 권장됩니다. 재고가 부족할 수 있기 때문에 일찍 방문하고 싶습니다.

"Chichibu Maple" 메이플 시럽은 Chichibu 고유의 단풍 나무로 만들어졌습니다. 그것은 그것의 기초라고 할 수있는 설탕 집입니다. 카페 숍 공간에서는 메이플 시럽이 많은 팬케이크와 프렌치 토스트를 맛볼 수 있습니다. 매년 봄에는 그 해 겨울에 수집 한 메이플 수액으로 만든 메이플 시럽을 한정 수량으로 판매하는 등 메이플 제품과 오리지널 상품도 제공됩니다. 메이플 시럽의 제조 실험실을 견학 할 수도 있습니다.

이 가게는 Ogano의 전문 warajikatsudon에서 시작되었습니다. 메뉴는 900 엔 가쓰돈, 800 엔 편도 보울, 1250 엔 3 편도 보울이다. 비밀 소스로 단단히 맛을 낸 두 개의 커틀릿이 달린 카츠 돈은 볼륨이 가득합니다. 테이크 아웃을위한 맛 커틀릿과 도시락이 있습니다.

산카이 신사 구역의 코차 (Kōnen) 는 원래 Kōnen의 동상이 Sankōsan Kōen-ji 사원으로 안치되었습니다. 일시적으로 폐쇄 된 후 개조되었으며 현재는 Sankōsan의 Iwashimizu를 사용하여 만든 커피 및 기타 품목으로 마실 수있는 골동품 코차입니다.

사이타마 현 최서단의 길가 역인 오타키 온천의 레스토랑. 얇아지는 목재를 이용한 통나무 건물이며, 지치부 고유의 메뉴를 맛볼 수 있다. 지치부의 전문 돼지 고기 된장 그릇과 호르몬 구이 세트 식사가 권장됩니다. 수제 카레도 자랑하는 요리. 지치부 지역의 기념품도 판매합니다.

소바 과일은 자란다. 자체 분쇄 된 메밀 가루는 약간 거칠게 갈아서 메밀 국수의 향과 질감을 즐기는 것으로 유명합니다. 하루에 50 끼를 준비하지만 한 끼는 가게 주인의 시식용이기 때문에 49 끼로 제한됩니다.

장작 난로와 따뜻한 내부가있는 정통 캐나다 통나무 집의 커피 숍으로 치치 부의 산을 볼 수 있습니다. 500 엔의 숯 블렌드 커피와 450 엔의 수제 케이크.