보관함: 여행 포스트

有名ホテルで28年間修業を積んだシェフが腕をふるう、隠れ家的洋食店。真っ白なメレンゲで覆われた、ふわふわの進化系オムライスが味わえる。著名人もお忍びで足を運ぶ名店。

たとえばあの高級魚アラをはじめ、ノドグロ、ボタンエビ、毛ガニなどは産地直送。季節ごとのとびきりの旬が味わえる。食材に敬意を払い、その分、調理の手間を惜しまないという主人。自家製カニミソやへしこのファンも多い。コース料理が味わえる。

昭和40年(1965)から続く老舗の甘味処。メニューには昔ながらのあんみつや白玉など、創業当初から変わらないやさしい味わいのデザートが揃う。夏はかき氷、冬はおしることいった期間限定のメニューも人気。

国産小麦、北海道バターやクリームチーズ、農場直送の卵など、体に優しい素材で丁寧に手作りされたケーキ達。テイクアウトはもちろん、店内の大きな楓のテーブルで、ゆっくりと楽しめる。深いコクのエイジングコーヒー350円、はちみつ漬けのヘルシードリンク450円など、ドリンクメニューも充実。ケーキセットは全てのドリンクが50円引き。さくさくのシュークリーム280円、ふわふわフルーツロール480円、マロンケーキ480円(値段はすべて税抜)。

訪れるだけで「気分がハナマルになる」ようなご自愛カフェ。季節の花で彩られた温かな雰囲気の店内で、自家製のモーニングやランチ、スイーツ、ドリンクが楽しめ、すべてテイクアウト可能。

西荻窪の駅から続く商店街を1本入った路地にあるカフェ。オーナーの出身地である長崎県の「そのぎ茶」を紹介したいと、ドリンクだけでなくスイーツにもお茶を使っている。

日本茶のプロ「茶リスタ」と元「ブルーボトルコーヒー」のバリスタがタッグを組んだ日本茶＆コーヒーカフェ。京都宇治の辻喜[つじき]の上質な抹茶と低温殺菌牛乳を合わせた「抹茶ラテ」(アイス640円)は、SNS映えするビジュアルと味わい深い苦みとうま味で人気。数量限定の「抹茶ぷりん」(550円)や「あんバタートースト」(500円)などスイーツや軽食もおすすめ。

2023年3月、代田橋にオープンした「cafe camarade(カフェ キャマラードゥ)」。「忙しい人や、ひとり暮らしの人など、食生活が偏りがちな人にバランスよく、おいしいものを食べてほしい」との思いから、旬の野菜やフルーツをふんだんに使い、ヘルシーで心も体も喜ぶワンプレートごはんやスイーツなどを手がけている。

優しさを感じる店のデザインをはじめ器にいたるまで笠間の作家達により手がけられている。水だけで打つ「手碾きせいろ」と殻ごと碾き黒さを残す「田舎そば」は数量限定。数日ごとに産地の変わる蕎麦も魅力のひとつだ。

新高円寺駅からほど近い場所にある総合レストラン。人気は、四川風辛味噌ラーメン「神の手 赤」。唐辛子の辛さと山椒のしびれが5段階あり、メディアにも多数取り上げられ、SNSでも話題の一品。山盛りのパクチートッピングもおすすめ。麺は4種類用意されており、メニューによって使い分けるほどのこだわり。