甘味処初音

日本橋人形町にある創業天保8年(1837)の甘味処。和風の落ち着いた店内で食べる甘味は、どれも寒天から小豆、黒糖まで厳選された国内産の素材を使用。餡は甘みを抑えた上品な味わいだ。あんみつ750円、白玉クリームあんみつ1250円などが人気。夏期には氷小倉白玉1200円などのカキ氷も。

日本橋人形町にある創業天保8年(1837)の甘味処。和風の落ち着いた店内で食べる甘味は、どれも寒天から小豆、黒糖まで厳選された国内産の素材を使用。餡は甘みを抑えた上品な味わいだ。あんみつ750円、白玉クリームあんみつ1250円などが人気。夏期には氷小倉白玉1200円などのカキ氷も。

人形町駅近くの路地裏にあるフルーツカフェ。シャインマスカットのパフェ3080円など、旬のフルーツがたっぷりとのった贅沢なパフェがおすすめ。いちごミルク、マンゴーミルク、シャインマスカットミルク、ナガノパープルミルクなど、季節によって内容がかわるかき氷は1年を通して楽しめる。

「Hugh Morgan」は、世界から選りすぐりのバニラビーンズを、中間流通をできるだけ挟まず独自に買い付け販売するとともに、そのバニラが主役となる高級スイーツラインを展開しているスペシャルティ・バニラの専門店。3種のバニラビーンズの他、ギフトにもぴったりな焼き菓子、バニラの高貴な香りが引き立つプリンやケーキなどの生菓子のスイーツを常時販売している。それぞれのスイーツに合わせて産地の異なるバニラを使用しており、バニラの深い世界を楽しむことができる専門店となっている。ミシュラン星獲得店出身のシェフパティシエがレシピ開発しており、クオリティの高いスイーツが味わえる。

千疋屋総本店は天保5年(1834)創業の日本最古の果物専門店。江戸・葺屋町(現日本橋人形町)に開店したのが始まり。1階には果物販売のメインストアとカフェ、2階にフルーツポンチ1760円や千疋屋スペシャルパフェ2970円のほか、アメリカンショートケーキ1760円が人気のフルーツパーラーと、レストラン「ワイン&ダイニング デーメテール」がある。高い天井にシャンデリアのあるシックなレストランでは、ランチやディナーをゆっくりと楽しめる。

ロイヤルパークホテルのロビー階の一角にあるラウンジ。ゆったりとした時間の流れる空間で、アフタヌーンティーや軽食を楽しむことができる。季節ごとに変わるトップスタンドのチョコレート細工がかわいいと話題のアフタヌーンティーは女子会にもぴったり。

東京・日本橋にあるフレンチの巨匠、アラン・デュカスによる日本初のショコラ専門店。併設されたデザートサロン「ル・サロン」では、工房の様子を垣間見ながらショコラを使ったデザートを堪能することができる。商品はすべて、パリ工房で作られたクーベルチュールを使用し、東京工房で製造している。

千葉県の大多喜や勝浦などにキャンプ場を展開する「REWILD」が手がけるアウトドアカフェ。14時以降に注文できるキャンプ体験メニューでは、バーナーを使ったり、燻製したりして、自分で作ったアウトドア料理が楽しめる。

昭和23年(1948)創業。1階はスタンド式、2・3階は着席式のコーヒーロースターの直営喫茶店。人気は、ミカド珈琲のモカソフト(R)480円(店内650円)。自社焙煎工場より直送、丁寧に焙煎した各種ブレンドコーヒーやストレートコーヒーをどうぞ。モカソフトとアイスコーヒーの調和が楽しめるコーヒーフロートは690円(店内890円)。ベイクドなのにしっとりとした口当たりのチーズケーキ570円は、オリジナルレシピのハンドメイド。ケーキセットは1010円~。

日本橋高島屋本館ガレリア1階の日本橋ガレリア内に誕生した、パリの美食のトップブランド「フォション」のカフェ。パリジャンスタイルのモダンなデザインに加え、パリを思わせるテラス席は、女子会やビジネスランチ、ディナーなどに使用できる。フォションらしさを楽しめるメニューが、ランチからディナーまで毎日味わえる。

英国王室御用達として知られる総合高級食品ブランドのコンセプトショップで、ロンドンのピカデリー・サーカスに本店を構える。紅茶や焼き菓子などを販売するグローサリーとティーサロン、ベーカリーを併設。ティーサロンではローストビーフや自家製キッシュ、サンドイッチの食事から、ケーキ、アフタヌーンティー、約40種類の紅茶を用意。