Info
Business Hours
Cuisines类别
使用时令食材的现代法式料理
来自美瑛的老板主厨，在著名酒店和法国积累了经验
以混凝土墙和木质家具为基调，打造时尚舒适的空间
使用美瑛牛的低温烤制和旭川产的蔬菜制作的菜品
The information provided reflects the details available at the time of the survey.
Please note that facility details may change due to the facility’s circumstances, so please check for the latest information before visiting.
This content has been translated using machine translation.
信息提供:JTB发布
本内容使用自动翻译服务。自动翻译可能并不总是准确的。
请注意，翻译后的内容可能与原意有所不同。使用时请您谅解。
可以品尝到酿酒厂直送的大雪地啤酒的餐厅。新鲜酿造的啤酒有水果味的艾尔类型和口感顺滑的皮尔森类型，常时可享受4～5种。菜肴以搭配啤酒为主，推荐道产香肠拼盘1500日元和生羊肉烤肉1430日元。大量使用北海道产食材，并获得“北方的美味爱食餐厅”的认证。建筑被指定为注册有形文化财。
使用北海道特色食材的下酒菜可以以当地价格享受的居酒屋。新鲜的刺身类，今日的刺身五点拼盘只需980日元，非常实惠。此外，炉端烧烤的菜品有大块的しまほっけ980日元和炙烤牛菲力等。
以豪华的备长炭烤制北海道产食材的菜单为自豪。特别是，柔软的国产鸡肉，浸泡在秘制酱汁中整整一天后再烤制的新子烧1740日元绝对美味。此外，还有各种烧鸟200日元起，低温烹饪的多汁口感的流口水鸡890日元，自家制盐麹炸鸡710日元等推荐。
使用了浓郁的汤和知床罗臼的海洋深层水的面引以为豪。放上蟹肉的蟹肉味增拉面890日元，放上芋饼的男爵拉面1100日元很受欢迎。
在当地也很受欢迎的寿司店。知床饭团3190日元。
以猪骨和鸡骨为基础的汤，加入洋葱和番茄等当地蔬菜制作的富良野蛋包咖喱1210日元非常受欢迎。丰富的蔬菜完全融入的咖喱，虽然清淡，但蔬菜的鲜美却十分浓郁。
Chinese (China) 
Japanese 
English 
Chinese (Taiwan) 
Korean