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靠近户隐森林植物园，静静伫立在绿意中的荞麦店。使用石磨磨制的自家荞麦粉和户隐山的伏流水，制作的细面荞麦美味可口。除了经典的凉荞麦950日元外，还有可以享受三种沾汁的荞麦盛宴1600日元等。
户隐神社中社门前于昭和40年(1965) 开店。这是一家拥有店入口仁王像的迷你仁王门也成为话题的荞麦面店。除了在研钵中盛有荞麦面、天妇罗、鸡蛋、粘稠等的经典仁王荞麦面1720日元之外，还将细荞麦面放入酱油、芝麻核桃、用樱花 (紫苏科的紫苏) 的3种柚子品尝的三味荞麦面1300日元也很受欢迎。所有菜单上都配有信州产核桃和芝麻佐料的小碗，我很高兴。饭后一定要吃元祖荞麦面冰淇淋。
从饭纲高原延伸到户隐的户隐鸟道旁的茅草屋顶的荞麦店。创立于文化2年（1805年），曾是前往户隐山的参拜者的休息所。在户隐特有的气候中生长的雾下荞麦，可以以880日元的凉荞麦享用。这里可以同时品尝十割和二八荞麦。原创的“十二八荞麦”每天限量10份。周六和周日限量5份的石臼手磨玄荞麦。提供四季时令的食材。
在建于130年的房屋的榻榻米房间用餐。使用东御市特产的核桃制作的核桃团子2个，配有腌菜和茶，价格从400日元起。可以组合两种口味：核桃酱油和核桃大根泥。使用石磨研磨的信州产荞麦粉制作的二八手打荞麦900日元也很受欢迎。可以同时品尝两者的荞麦团子套餐1300日元也值得推荐。
店主采来的山菜料理和日本海的鱼贝类料理引以为豪。以乡土传统的肉饼相连的手工荞麦面和名产笹寿司等乡土料理也很丰富。季节限定午餐是1900日元。
位于妻籠宿的民宿风格的小吃店。可以品尝到木曾路代表的小吃，手工制作的五平饼。五平饼1根300日元，香气四溢。以核桃和芝麻为基础，加入糖和酱油调味的酱汁。夏季的凉粉420日元，蕨饼和葛饼各550日元也很丰富。
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