彙整: Travel Post

龍上海は家族ぐるみで試行錯誤を重ねて作り出したからみそラーメンの元祖。赤湯からみそラーメンは950円。辛みそは赤湯に伝わる唐辛子「石焼南蛮」と特注の味噌、ニンニクなどを加え独自に生み出した味噌。たっぷり盛られた辛みそを全部溶いてから食べても少しずつ溶かして味の変化を楽しむのもよし。夏期限定特製冷やし味噌ラーメン1070円は特製ダレに辛みそを溶かして食べる。暑さに負けないシャッキリとした味わい。特製冷やし中華は920円。煮干しを中心に鶏ガラ、豚骨を使った自慢のスープを使った昔ながらの醤油味の赤湯ラーメンも。

蔵王名物ジンギスカンのなかでも元祖という店で、初代店主が考案。独自に鉄鍋を発注し、現在の蔵王温泉名物ジンギスカン料理の原型を作った。自家栽培の野菜など、素材にこだわった歴史ある料理を味わえる。

使用了季節的地魚的菜單豐富。 放了13種生魚片的海鮮米飯2500日元 (稅別) 和各種套餐1500日元 (稅別) ~ 很受歡迎。 7、8月可以品嚐到象潟產天然岩石牡蠣,推薦3000日元 (不含稅) 的迷你牡蠣套餐。 牡蠣套餐是5000日元 (不含稅)。

在魚店並設的餐點。 店頭有魚的展示櫃,可以選擇自己喜歡的魚,用生魚片、烤魚、煮魚等自己喜歡的烹調法進行烹調。 生魚片套餐,烤魚套餐,混合油炸各1200日元 ~。 特產的石斑魚全年都能品嘗到,7、8月有岩牡蠣。

為了珍惜蕎麥面的風味和筋道,每天要打好幾次的蕎麥麵店。 據說蕎麥粉使用當地產的,十成蕎麥面傍晚就賣完了。 11月的新蕎麥面、2月的寒冷蕎麥麵等季節的蕎麥面也很好吃。 人氣皆瀨牛和蕎麥面的套餐1980日元。

有名的稻庭烏冬面有350年以上的歷史,以前秋田藩壟斷制法禁止向一般銷售的精品。 由手工製作、手工製作的手藝和栗駒山系的伏流水、嚴格挑選的小麥產生,其特徵是光滑的舌頭觸感和光滑的喉嚨。 獨特的筋道和光澤的白色皮膚看起來也很美。 可以享受醬油和芝麻味增、2種蘸面,二味蒸籠1000日元。 國產海參使用的海參烏冬面1100日元。 也可以參觀表演。

可以品嚐到充滿創意的原創快餐。 受歡迎的是荷蘭燒110日元。 看起來是普通的大塊烤,裡面有火腿和蛋黃醬。 肚子餓的時候很合適。 推薦在紅薯和香蕉上披上衣服炸的紅薯110日元和香蕉80日元。

十字拉麵的特徵是超細的捲麵、清淡的醬油味、高湯的濃郁味道和香味。 被認為是那個本家的是超過創業80年的這個食堂。 完全不使用雞骨頭和豬骨,以烤乾、鰹魚節、海帶為基礎的湯正是元祖的味道。

利用了100多年前的倉庫的建築物。 用紀州備長炭烘焙的一杯剛磨好的咖啡,可以用邁森和海倫等喜歡的杯子品嚐。 混合咖啡500日元,自製的半熟芝士蛋糕330日元。

用稍微甜一點的秘傳佐料做完豬荷爾蒙,放在柔軟的粗面上的元祖荷爾蒙炒麵700日元是名產。 晚上仔細地用炭火烤的手工製作的烤雞肉1根130日元 ~ 很多客人一邊吃切成圓片的蘿蔔煮得很軟的紅蘿蔔350日元 (只有11 ~ 3月左右的冬季) 等一邊享受酒精。