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市場でセリに参加できる買参権があるため仲卸価格で鮮度の良いものをお得に提供
備長炭で仕上げるのでジューシー
旭川名物の新子焼1740円
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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醸造所直送の大雪地ビールが味わえるレストラン。できたてのビールは、フルーティーなエールタイプや喉越しの良いピルスナータイプなど常時4～5種類が楽しめる。料理はビールに合うものが中心で、道産ソーセージ盛り合せ1500円や生ラムジンギスカン1430円がおすすめ。北海道産の食材をふんだんに使い、「北のめぐみ愛食レストラン」の認定も受けている。建物は登録有形文化財に指定されている。
北海道らしい食材を使ったつまみが地元価格で楽しめる居酒屋。新鮮な刺身類は、本日のお刺身5点盛りが980円とお手ごろ。さらに、炉端で焼き上げる焼き物は、大きなしまほっけ980円や、牛ヒレの炙りなどが揃う。
アートホテル旭川の最上階に位置し、270度のパノラマビューが満喫できるビュッフェレストラン。地元の契約農家から毎日届く旬の野菜を中心に、肉、魚を使ったヘルシーメニューが、ランチビュッフェ1900円、ディナービュッフェ3800円で楽しめる。特に、夏と冬の寒暖差が大きいこの地方で育った野菜は、糖度が高く美味。
コクのあるスープと知床羅臼の海洋深層水を使った麺が自慢。カニのむき身をのせた、カニ味噌ラーメン890円、芋餅をのせた男爵ラーメン1100円が人気。
地元でも人気のある寿司店。知床にぎり3190円。
豚骨と鶏ガラベースのスープに、タマネギやトマトなど地元野菜を加えて作る富良野オムカレー1210円が人気。たっぷりの野菜が跡形もなく溶け込んだカレーは、さらりとしながらも、野菜のうまみがしっかり効いている。
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