보관함: 여행 포스트

北海道の海の幸が気軽に満喫できるよう、リーズナブルなメニューでもてなしてくれる居酒屋。漁師町の板盛5点盛が1012円や、カニの身が驚くほどたっぷりかけられた、かにぶっかけだし巻き玉子2948円などが名物だ。

明るくオシャレな店内で気さくなマスターとの会話と自家焙煎の香り豊かなコーヒー500円を楽しめるカフェ。手作りケーキのセットが800円から味わえる。

フランスで約3年修業をしたパティシエが手がける繊細なケーキが味わえる。生地に小麦粉を使わずに焼き上げたチョコレート520円は、しっとりしていて口の中でとろける人気商品。モンブラン580円もおすすめ。

初代がすすき野で月見軒を開業させたのは昭和33年(1958)のこと。その暖簾を引き継ぐべく、この地に開店させたのが三代目だ。醤油ベースの中にしっかりとダシのコクが味わえるしょう油ラーメン800円、透明のスープでさっぱりした口当たりながら奥行きのある味わいに仕上げたしおラーメン800円など、どのラーメンにも深いこだわりを持つ。みそラーメン900円は、赤と白味噌をブレンドし、野菜や果物、調味料を約30種類加え、深いコクと旨みを出している。

コクがあるのに、毎日食べても飽きないほどすっきりとした後味のスープが人気。コシのある細めの特注麺もおいしい。ピリカララーメン950円などアイデアメニューも味わいたい。塩・醤油は各850円、味噌880円。ぶっかけラーメン(冷)900円、魚正油ラーメン920円やかつお塩ラーメン920円も好評だ。

サクッとpicaチキン1450円や、やわらか仔羊のガーリック焼き1590円などのメイン具材を選んでから、開闢[かいびゃく]や38億年の風といったスープを注文するスタイルのスープカレーが人気。愛別産プレミア舞茸の天ぷらやチーズ入りいももちなど、トッピングメニューも豊富。

札幌の名物料理、スープカレーの人気店「hirihiri」の2号店。スパイシーでコクがあり、食材のうま味が存分に出た絶品スープカレーが堪能できる。カレーは辛さを選べるので、辛いのが苦手な人でも安心。定番の「骨チキチキンカリー」は、ガーリックオイルでパリッと焼き上げた柔らかくてジューシーなチキンが入った自慢のカレー。

Von de Beau의 기술을 사용하여 닭고기, 돼지 뼈, 쇠고기 뼈, 맛을 낸 야채, 토마토 등을 10 시간 동안 끓여서 만든 부용을 기반으로합니다. 고수, 커민, 카 다몬 등 25 가지 향신료가 들어 있습니다. 고기와 채소도 부드럽고 한 스푼으로 먹을 수 있다고합니다.

"북부 재료" 를 중심으로 신선한 생선과 조개류를 직접 사용하여 노변 구이를 즐길 수 있습니다. 추천 메뉴는 호케야키, 가리비 버터 구이, 해변으로 삶은 털이 게, 생굴, 라면 샐러드, 구시로 전문 클로렐라 소바 소바입니다.

삿포로 역과 직결되는 다이마루 백화점에서는 일본 오사카에있는 오랫동안 설립 된 레스토랑 "나다 만" (1830) 에서 정통 일본 음식을 천천히 즐길 수 있습니다. 제철 재료를 평가하기 위해 매월 요리 메뉴가 변경됩니다. 나다 만반의 기술과 마음으로 그 당시부터 가장 맛있는 재료를 제공합니다. "오랫동안 확립 된 것은 항상 새로운" 철학으로 뒷받침되는 전통에 새로운 재료를 포함하는 계절 카이 세키 요리는 예외적입니다. 단품 요리와 어린이 요리도 제공됩니다.