보관함: 여행 포스트

고객의 눈 앞에서 재료를 마주하면서 대화를 통해 더 높은 자유도를 가진 요리를 제공하면서 모든 순간을 그대로 표현하는 개념. 겨드랑이 발을 프랑스어로 배치하는 동안, 우리는 모든 사람들과 함께 프레임에 묶여 있지 않은 요리를 만들 것입니다.

도쿄 마루 노우치에 매장이있는 "스키야키 열두 텐" 의 인기 메뉴 중 하나 인 "와규 스키 야키 유키 야키" 전문 전문점 "더 캐주얼 와규" 의 개념을 기반으로합니다 (시간 제한 60 분). 일본 흑쇠고기의 최고 등급, A5 등급 최고등급, 전국 각지에서 선정된 사시 최고등급만을 다루고 있다. 첫 번째 고기 조각은 스태프가 앞쪽으로 마무리하는 간사이 스타일의 구이 쟁기로 맛보고, 두 번째 조각에서 간토 스타일의 스키야키는 취향에 맞게 즐길 수있는 스타일입니다.

도쿄 시부야에있는 새우와 밥 전문 상점 "Ebisan". "계란으로 박수 치고 볼 수 있는 새우와 밥그릇" 으로 SNS 등에서 화제인데, 새우젓이 7 ∼ 8 마리 새우를 얹은 새우와 밥그릇이 완벽하다.

예약시 가르치는 비밀 코드를 입력하기 위해 입구에 버튼 잠금 장치가있는 은신처 바 & 라운지. 가게에는 소파에서 휴식을 취할 수있는 방이 있으며 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 지붕에는 테라스가 있습니다. 즐거운 밤 (예약 필요, 3 시간, 4 명 ~) 으로 만져도 바비큐를 즐길 수 있습니다.

고급스러운 야경을 보면서 마실 수있는 은신처 바. 컨셉은 "해외 호텔 라운지" 입니다. 고급스러운 샹들리에와 가죽 소파 같은 빈티지 골동품과 어른들이 휴식을 취할 수있는 장소로 만들어졌습니다. 최상층에 위치한 바 라운지는 커플 좌석과 옥상 카운터로 밤을 바라보며 술을 즐길 수 있습니다. 옥상의 야경은 에비스 가든 플레이스에서 도쿄 타워까지 볼 수 있습니다.

이 바에서는 화려한 케이크와 파르페로 유명하며 고급스럽고 아름다운 파르페를 제공하는 Patisserie & Cafe DEL' IMMO의 셰프 페이스트리 셰프 인 Kazuaki Eguchi가 감독하는 진지한 야간 파르페를 먹을 수 있습니다. 또한 같은 건물에있는 와인 숍과 함께 작동하며 800 종류 이상의 와인을 마실 수 있습니다.

수제 통조림 맥주 "YONA YONA ALE" 의 통을 맛볼 수있는 Biaval. "YONA YONA ALE" 를 만드는 "Yach Brewing" 에서 제공하는 7 가지 유형의 표준 맥주와 5 개의 다른 한정 맥주와 특수 맥주가 매일 아침 직접 보내지므로 맥주 애호가에게는 저항 할 수 없습니다. 매니아를 위해 10 종류의 음주 비교 세트 "Yonayana Merry-Go-Round" 도 제공됩니다. 가게 입구의 측면에 캔을 모티브로 한 대형 벽 아트와 가게 뒤쪽의 벽 전체에 맥주를 놓을 수 있습니다. 사진 상점은 SNS에서 빛날 것입니다.

에비스 역 동쪽 출구에서 도보로 10 분 거리에있는 골목 뒤쪽에 위치한 창의적인 레스토랑. 일본-서양-중국 민족에 대해 특별히 언급하지 않고 가게 주인의 자유로운 아이디어를 가진 창의적인 요리가 인기가 있습니다. 음료수는 주로 바이오와인이며, 교토시 이로쿠엔의 반차에서 찾을 수 있는 소추히와 수제 다크 브라운 설탕인 레몬신 등 여성에게 좋은 메뉴가 많이 있다.

Bar & Tavern은 Ebisu 역 서쪽 출구에서 도보로 약 2 분 거리에 있습니다. 점심 시간은 11:30 부터 17:00 까지입니다. 18 시부 터 술집으로 엽니 다. 상점에서 가장 좋아하는 간판의 메뉴는 충격 크기의 "Toro Toro Pork Curry" 로 쌀보다 길이가 20cm 이상인 매우 두꺼운 삼겹살이 있습니다. 고객의 90% 가 주문하는 것은 매우 인기가 있습니다. 흡연은 밤에만 허용됩니다.

다이칸야마 역에서 도보로 7 분 거리에있는 야와타도리 뒷골목에 자리 잡은 모토야키와 이탈리아산 나툴레 와인을 즐길 수 있는 세련된 이자카야.