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川内峠の近くにひっそりと立つミシュランプレート獲得店。平戸近海で獲れた新鮮な魚介や野菜などの地元素材を中心に、店主が選び抜いた旬の素材を使用。大木を使ったカウンターや囲炉裏を配した店内は風情たっぷり。昼はおまかせ料理5500円～、夜は6600円～、前日までの完全予約制。

平戸牛を堪能するならココ。平戸牛の中でも店主自らが厳選した極上の平戸牛が味わえる。焼肉ならペアセットや、平戸焼の皿に盛った平戸牛特選盛合せ、牛1頭から1人前しか取れない極上限定希少部位を使った厚切りタン等オリジナルメニューが豊富。ランチはボリュームたっぷりの焼肉定食1580円や、平戸牛をふんだんに使った平戸ハンバーグセット、A4・5の平戸牛を使用したサーロイン平戸牛ステーキセット等リーズナブルな値段で味わえる。店内は全室掘りごたつ式の個室。家族やカップルで特選の平戸牛を炭火で堪能しよう。

最高級の平戸牛を扱う焼き肉店。店で出す肉は最高級品ばかり。オーダーを受けてからスライスするので、鮮度も抜群。昼の焼肉定食1580円も人気。焼肉ディナーコース4000円～。

新鮮なネタが自慢の店。平戸特産のヒラメや、冬はウチワエビなどがおすすめだ。にぎりは1265～3410円、特製おまかせコースは3080円～。1～3月はひらめ定食2750円も味わえる。自慢料理は平戸の地の物(ウチワエビ、ヒラメ、平戸牛、サザエ)を使ったはじげもん御膳。

明治35年(1902)創業の老舗割烹。人気は押し寿司1個330円。作り方や味・形ともに創業当時から変わらず、テイクアウトOK。うな重2200円～や、昼のおまかせ定食2750円～も評判。旬の材料を使った会席料理3300円～。

料理からケーキまで定評がある実力派カフェ。地元の食材を使った美味しい食事はもちろん、子ども連れの人もゆっくりくつろげるソファー席や2階にはハンモックもあり、居心地のいい空間も楽しめる。人が集まり、会話も楽しめる場にしたいと、イベントにも積極的。

小田舎の隠れ家カフェ。選べるケーキセット750円(税別)。テーブル席は2人掛け4席、8人掛け1席、テラス席もある。のどかな土地でゆっくりとした時間を楽しめる。

温泉施設「はさみ温泉 湯治楼」に隣接する食事処。御膳やピッツァなど、料理には波佐見産の米・野菜・味噌が使われ、かまどの炊きたてごはんが美味。器はもちろん波佐見焼だ。平日は湯治楼の入場券とのセットメニューも魅力的。

シンボルタワー「ドムトールン」の下にあるタワーシティ1階にある本格ローマ風ピザとこだわりパスタのレストラン。イタリア・ナポリにある古いピザ屋をイメージした店内で目を引くのは大きなピザ窯。陶器の町・有田で作製された窯で、登り窯の技術を導入した特注品だ。この窯で、約400度でパリッと焼き上げるピザの味は折り紙付き。「ピノキオ特製ポテトとベーコンのピザ」をはじめ、種類も豊富。

シンボルタワー「ドムトールン」の足元、タワーシティ1階にあるレストラン。ステーキ＆ハンバーグの専門レストランで、一番人気は佐世保名物「レモンステーキ」。戦後、米兵を歓待するためにステーキをアレンジして誕生した佐世保発祥のグルメで、薄切りのステーキ肉をアツアツの鉄板に置き、しょうゆベースの特製レモンソースで仕上げた一品。ソースを3種類の中から選べるハンバーグやチーズフォンデュなども好評だ。