郷土料理 青柳

郷土会席6600円~などの郷土料理をはじめ、釜飯1500円~や寿司にも定評がある。

郷土会席6600円~などの郷土料理をはじめ、釜飯1500円~や寿司にも定評がある。

ふわとろ親子丼1430円をはじめ、目にも鮮やかな季節の朱盆膳2750円など、和食の王道である懐石料理の数々が味わえる。季節ごとに旬の食材を使った限定ランチも人気だが、夜は8席あるカウンターでじっくりと楽しむのもいい。夏期の間は休み。

馬刺しのいち押しは1頭から数kgしかとれない貴重な三枚バラ2750円。納豆と馬肉のみじん切りを混ぜ合わせた桜なっとう(登録商標)1100円はこの店の名物料理。お得な「らむコース」は5170円。馬肉生産量1位の熊本では馬の焼肉も人気だ。

飼育から加工まで一貫して行う直営工場から届く馬肉は鮮度抜群。コスパ重視の馬肉居酒屋。馬肉の様々な部位を使ったアラカルトメニューが豊富。

新鮮な馬刺し1人前1800円や天草直送の海鮮料理など、旬の味覚を存分に味わえる店。日本酒や焼酎の種類も豊富な上、カウンターもある店内ではゆったりと食事がとれると、県内外を問わず多くの常連客が訪れている。

熊本の魅力満載。新鮮な海の幸や地物野菜を使った一品が食べられる。馬刺や自家製からしレンコン、人文字のグルグル、郷土料理コース4400円など、熊本県外からの観光客にも喜ばれている。

KKRホテル熊本4階にある、熊本城を眺めながら食事ができる日本料理店。天草や有明の海産物をはじめ、地元熊本の食材を使用した季節の料理を、昼食・夕食に御膳や会席などで提供。熊本の地酒も揃い、郷土料理の馬刺盛合などと楽しめる。まざまなイベントも開催。

対馬産の長ひじきと対馬のイカを使った名物の「対馬バーガー」670円は島民にも長く愛されるソウルフード。他にも対馬名物のとんちゃんをサンドした「とんちゃんバーガー」730円や丼などメニューは豊富。この2つの名物バーガーと対馬のはちみつを使ったはちみつレモンの3品がセットになった「まるごとつしまセット」1800円はお得。

店内に生け簀があり、天然の魚介を食べさせてくれる店。もとは漁師料理という、旬の魚介類や野菜を焼いた石で焼きながら食べる石焼き料理や、魚のいりやき鍋(各2750円~)など、対馬ならではの味がズラリ。さつまいものでんぷんと繊維でできた麺を使った、ろくべえ汁770円も味わえる。

壱岐最大の漁師町、勝本浦にある人気カフェ。かつて海産物問屋だったという店舗は築130年以上。当時の屋号を店名とし、神棚も残る店内には、昔懐かしい時間が流れる。カフェメニューに加え、ハンバーガーやピザなどフードも充実。昼・夜どちらもテイクアウト可能。