滝沢本店(千葉県成田市) ～成田空港に最も近い、成田山表参道唯一の酒蔵～

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瀧澤總店（千葉縣成田市）～距離成田機場最近、成田山表參道唯一的釀酒公司～

■以弱鹼性、對身體溫和的名水「成田靈泉」作為釀造用水。

瀧澤本店坐落於成田山新勝寺的表參道上。成田山新勝寺是日本屈指可數的能量景點,每年吸引約1000萬名參拜者。
初代在參拜成田山時,於夢中得到「在此釀酒」的啟示,由此於1872年創立了本店。

「純米大吟釀長命泉」已被全日空國際航線商務艙選用,其果香馥郁、細膩優雅的吟釀香氣極具魅力。

代表品牌是「長命泉」。其名稱寓意為具有延年益壽靈效的美酒。
我們選用流經成田山表參道地下的名水作為釀造用水，這是一種據說對身體有益的弱鹼性水。據說自古以來，喝過這水的人便紛紛表示「病痊癒了」、「長壽了」。

目標是釀造一款深受大眾喜愛，美味又寓意吉祥的清酒。其清爽輕盈，淡雅乾爽的口感廣受各年齡段男女的喜愛，並在國內外各類品評會上屢獲殊榮。

■在直銷店裡,可以品嘗對比各種飲品的試飲區也深受顧客喜愛。

作為表參道唯一的釀酒公司，瀧澤本店同時經營直營店，店內備有十多種日本酒供顧客選擇。
店內還出售帶有生薑和柚子風味的無酒精甘酒,因此即使帶著孩子全家出遊,也能盡興品嚐。

此外,商店內還設置了投幣式清酒自助機,旨在讓顧客輕鬆品嘗日本的傳統文化--清酒。目前提供12種清酒,包括大吟醸、吟醸酒以及時令佳釀。

使用方法非常簡單:只需將購買的代幣投入機器,再按下您想品嘗的酒品對應的按鈕即可。花費500日元就能品嘗三種不同風味,若再加200日元,還可額外再取一杯。現場還張貼了口味對照表,方便顧客輕鬆找到自己喜愛的酒款。如果您拿不定主意,工作人員也會耐心為您提供建議。

瀧澤本店距離JR成田站步行約7分鐘。由於從成田站乘坐電車前往成田國際機場只需十幾分鐘,交通十分便利,因此外國遊客絡繹不絕。許多遊客都喜歡在這裡選購心儀的酒品作為伴手禮,買上好幾瓶帶回家。大家普遍反映「在日本度過了美好的時光」,口碑極佳。來到成田,這裡絕對值得一去的熱門景點。

■鰻魚×「長命泉」――在成田必嘗的極致搭配

「長命泉」的另一大特點,就是它非常百搭,能輕鬆搭配各類美食。說到成田的特色名菜,非鰻魚莫屬,這道佳餚在外國遊客中也極為受歡迎。在長約800米的表參道周邊,林立著數十家供應鰻魚料理的餐館。
其中不乏擁有200多年歷史的老字號,這裡堪稱全國罕見的鰻魚店集聚地。

裹著代代相傳的秘製醬汁,外皮焦香、內里飽滿多汁的鰻魚,堪稱象徵成田的絕品。炭火烘烤出的醇厚香氣輕輕飄散,令人不由自主地循香而至,恍惚間便已跨過那道暖簾--它散發著一種難以抗拒的魅力。

「長命泉」與鰻魚更是絕配。以營養豐富的鰻魚下酒,頓時精神煥發、活力滿滿。

＜推薦品牌＞

長命泉吟釀酒純米備前雄町

這是一款採用曾被譽為「夢幻酒米」、在日本酒愛好者間極受歡迎的「雄町」米釀造而成的純米吟釀酒。其特點在於香氣醇厚、口感微甜，在海外也廣受好評。若倒入葡萄酒杯中，華麗的香氣將更加綻放，讓您能品味到更為優雅的風味。

在法國舉辦的、專為法國人打造、以餐酒搭配為重點的日本清酒大賽「Kura Master」純米酒組別中,於2025年榮獲金獎。