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創業40年を超える歌舞伎座近くの喫茶店。重厚感のある店内には昭和レトロな雰囲気がゆったりと漂う。人気メニューは純喫茶ならではのこだわりが詰まった絶品オムライス。ケチャップライスの上に乗せられた生クリームを使ったぷるぷるとろとろの玉子は、他では味わえないとろけるような食感が特徴だ。YOU飯セットはドリンク付き1500円で、オムライスのほか野菜カレー、ナポリタンなども選べる。

コーヒーひと筋80年、研究を重ねたコーヒーを提供する店。屋号の「ランブル」はフランス語で「琥珀」。「コーヒーは清い琥珀色でありたい」という思いがこめられている。琥珀の女王の異名を持つブラン・エ・ノワールは1000円、ブレンド900円～。

有楽町駅と銀座一丁目駅から徒歩一分。高級雲南料理で有名な「御膳房グループ」が運営し、本格的な点心飲茶をカジュアルに楽しめる。お店でいただける点心は、全て職人さんの手作り。本格派の中華メニューが手軽にいただけるランチメニューも人気。夜はバルとしても利用可能。テーブル・カウンター・ソファー席があるため、一人でもグループでも気兼ねなく利用できる。

GINZA SIX 6階にあるイタリアンレストラン＆マーケットプレイス。銀座店は日本国内の旗艦店で、最大規模を誇る。店内には、イタリアングリル・レストラン、イタリアン・レストラン、アペリティーボ・バーと目的に合わせて使い分けられる3つのレストランのほか、ドルチェやアペリティーボも楽しめるカフェ＆バール、1000種を超えるイタリア各地の食材を購入できるマーケットがあり、立ち寄るだけでもイタリアに行った気分を味わえる。種類豊富なイタリア直輸入のチーズを量り売りしているのもイータリーならではの魅力。

兵庫県・芦屋で生まれた老舗洋菓子店。芸術的なテーブルデザートを非日常の空間で味わえる。創業からの人気メニュー、クレープ・シュゼット2750円(ドリンク付)は、目の前でフランベしてくれるパフォーマンスも楽しい。

銀座並木通りに面したビルの9階にある本格和食鉄板焼レストラン。江戸の路地をコンセプトにした店内はバリアフリーにも力を入れたゆとりある造りで、やさしい街作り条例適合店だ。食材は、A5ランクの山形牛を1カ月以上しっかりと管理し熟成させたエイジングビーフを、野菜は茨城の契約農家直送の有機栽培野菜、魚は豊洲直送の魚介を使用している。季節の旬の食材を活かした本格和食鉄板焼のコースのほか、お好み焼きのオリジナル朔月焼も好評。英語メニューやベジタリアン食・アレルギー食にも対応してくれる。

銀座の歴史ある交詢ビル4階の鉄板焼店。店内は京都の数寄屋造の名工、中村外二工務店が茶室をイメージして設計。洗練された和の情緒を感じる。料理は、厳選した最高級の和牛やシャトーブリアン、活アワビ、活伊勢エビ、中トロや舌平目など旬の魚介や有機野菜が極上の火入れで調理される鉄板焼。鉄板は熱伝導率の良い30mmの鉄板を特注。カウンター席では、素材の持ち味を引き出す職人技を見るのも醍醐味。個室は2室、ワインも150種と充実。記念日には、花とメッセージ入りデザートをサービスしてくれる。

「ホテルミュッセ銀座名鉄」内にあるビュッフェスタイルレストラン。「職人の技が光る、こだわり小鉢ビュッフェ」をコンセプトに、和洋中を知り尽くした料理人が一品一品手作りしたメニューを朝食とランチで楽しめる。

銀座駅から徒歩3分、銀座ベルビア館8階にある鉄板焼の店。店内は明るく開放感があり、1人でも過ごしやすい雰囲気。名物のハンバーグは、中にフォアグラが包まれ、ふわふわとろとろで絶品だ。メインにハンバーグも選べるランチのコースは2種類。軽めのランチA3600円と、ランチB6000円から選べる。

二八そばをはじめ、季節感あふれる料理を味わえる店。料理には毎日市場から仕入れる旬の魚や野菜を使っており、お造りや揚げ物、煮付け、サラダなどで提供する。料理を引き立てる日本酒はレアな銘柄も多く4合瓶もある。自慢のそばは、店内の石臼で毎日挽く粉を打ったもので、薩摩産の「本枯節・熟成2年もの」からとっただしとの相性も抜群だ。