アーカイブ Travel Post

野菜ソムリエのシェフによる心のこもった野菜フレンチが自慢の店。野菜は越谷産が主で、シェフ自身が農家を直接訪れ特別に栽培してもらった、市場にはあまり出回らない珍しい野菜も多い。料理も野菜それぞれの食感の違いなど素材の持ち味を存分に生かした繊細な味を楽しめる。ディナーフルコースは6600円。画家を目指していたというシェフの芸術的な盛り付けにも注目。明治13年(1880)築の文庫蔵を山形県鶴岡市から移築・再生した店は古民家ならではの落ち着いた風情があり、店内に置かれた江戸時代の箪笥なども雰囲気を一層引き立てている。2階にはギャラリーを併設。

四季折々の海の幸、山の幸を吟味し、旬の食材から作られる寿司、割烹、うなぎや、旬の一品料理も充実。一人でも気軽に楽しめアットホームな雰囲気の店。1階はカウンター席と小上り、和室の個室が2部屋、商談や接待、結納などさまざまな場面で使える。2階には50名収容の宴会場もある。ちょっとリッチなランチを楽しみたい人には、お得なランチセット1900円(税別)～、定番の握りのセットや旬のおすすめの握りが食べられるおまかせすし・ちらし、天ぷら定食、うな重などがある。店主こだわりの酒も充実していて日本酒と焼酎の種類が豊富、メニューに載ってない銘柄がある場合もあり巡り合えたらラッキー。

昭和44年(1969)に母親とともに開業した辛味噌ダレが自慢のやきとりの店。豚肉とネギから成る東松山の焼き鳥は1本170円。辛味噌ダレを自分で好きなだけ付けて食べる。今では奥さんと3人、家族で営む人気店。人気は、ネギがたっぷりと入った豆腐チゲ700円と、奥さんにしか作れないニラと桜エビが入ったチヂミ500円。チゲに卵などをプラスする裏メニューも人気。アットホームな雰囲気の中で食す、やきとりと韓国家庭料理が、常連の心をつかんで離さない。

「東松山名物みそだれやきとり」を気軽に持ち帰りできるテイクアウト専門店。東松山名物「特撰かしら」をはじめ、埼玉県のブランド豚「彩の国黒豚」やきトン、バラ串、宮崎県産ブランド鶏「高原ハーブ鶏もも」など、豊富な種類を取り揃えている。

落ち着いた店内で、東松山名物「みそだれやきとり」を、豊富に取り揃えたお酒とともに楽しめる。「秘伝のみそだれ」と抜群の相性を誇る「特製かしら串」「彩の国黒豚やきトン」や、地元埼玉県産食材を使用した料理もおすすめ。

東松山名物みそだれやきとりと、宮崎県産の新鮮な鶏肉が味わえる。「秘伝のみそだれ」と抜群の相性を誇る「特撰かしら串」「彩の国黒豚やきトン」をはじめ、宮崎県のブランド鶏「高原ハーブ鶏もも肉」などと、生ビール、各種サワー、ハイボール、日本酒など豊富に取り揃えている。営業時間中はテイクアウトも可能。

国道沿いにある季節料理の店は、紺の大暖簾が目印。店主が毎日手作りするごま豆腐490円は、濃厚なクリーミーさが好評。ごま豆腐や刺身などを美しく盛り付けたくずし懐石膳2500円は、ランチタイムに限り1400円(限定9食)。ほかにも旬を味わえるメニューが揃う。懐石コースは4500円～。

すったてうどん1100円は4～10月の期間限定で販売。うどんは手打ち、ゴマは炒り立てで提供する。冬期11～3月の期間限定では同じくご当地グルメの「かわじま呉汁」も販売、人気を博している。

おいしい卵料理を食べたいならこの店に。無農薬のトウモロコシで育てた鶏が、その日の朝に生んだ卵で作る料理が評判を呼んでいる。ふんわりとした朝うみ卵オムライス1180円(サラダ・ドリンク付)や、3日間じっくり煮込んだデミグラスソースをかけたおとなのオムライス1400円(サラダ・ドリンク・デザート付)など。

国内外のホテルや有名店で修業した横田シェフが作る、地場産の食材を使った入間の自然を表現したフランス料理を提供。使用する器もオリジナルでひと皿がまるで1枚の絵のようだ。月替わりのランチ4730円～(土・日曜、祝日は6380円～)、ディナー平日6380円～(土・日曜、祝日は8800円～)。