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昭和62年(1987)に開店して以来、定番として人気の煮ぼうとうや、昔ながらの醤油味の深谷もんじゃなどを、地元の野菜をふんだんに使って提供する郷土料理の店。鉄鍋のアツアツで出される煮ぼうとうには、ネギや大根、ニンジン、深谷では珍しいカボチャなどの野菜がたっぷり。深谷市街にあるので、とれたての深谷特産の新鮮な深谷ネギを調理してくれる。お好み焼きなどの鉄板焼は各テーブルで楽しめるから、家族連れなどで賑やかに楽しみたい店だ。ねぎサラダ、お好み焼きねぎ天はどちらにもたっぷりの深谷ねぎが使われており、人気。

歴史的な価値のある築120年の古民家を活用した店。1階は土間のあるお土産スペースで、2階が座敷のカフェスペースという造り。おすすめは今や熊谷の風物詩である「ゆきくま」。熊谷のおいしい水を使用し、雪のようにふんわりとした食感が楽しめる。

日本三大聖天のひとつ、妻沼聖天(歓喜院)の境内にある。蝉時雨の中、雪くまを食べて夏を満喫しよう。

外観は重厚な建物で、店内は絵画が多く、洒落て落ち着いた雰囲気。レトロな喫茶店の洋食メニューが並び、常連客で賑わう。

カジュアルに楽しめるフレンチとイタリアンの店。女性客が9割も占めるおしゃれな店だ。地元を愛する山崎シェフは、地元の食材、埼玉県産の野菜を取り入れ、女性が目をひくような思わず声が出てしまう一皿に仕上げている。毎月替わるおすすめコースや埼玉黒豚の低温ロースト、30年以上作り続けている深谷ネギのキッシュが人気。深谷ネギのキッシュはアラカルトやテイクアウトもできるが、焼き上がりに時間がかかるので予約が望ましい。ランチは2600円～。

アプランティ(見習い)の名の通り、一度店を閉めた店主はホテルなどで修業を積んで再開。料理には感動が必要だと気付いた店主が提供するのは、五感で楽しめる皿の上の芸術作品。季節の食材が華やかだったり、食材を活かしてシンプルかつ個性的に盛り付けられていたりと、さまざまな角度から味わえる料理になっている。料理の温度も味わいを考慮したもので、料理が運ばれてきたときの香りは食欲をそそる。埼玉県内産の旬の野菜など、食材は自ら厳選して仕入れたこだわりのもので、味も上質。メニューは月ごとにかわり、月替りランチコース3500円～、ディナーの季節のコース5000円～。

深谷の自社牧場で育てた「彩の国黒豚」は、柔らかく、肉の旨みとともに脂肪の甘さを感じさせる味わい。平日のランチのとんかつ定食は900円。ロース、肩ロース、バラ肉が付く黒豚しゃぶしゃぶ1人前2706円も人気。

気軽にフレンチを楽しんでもらいたいという思いから、プチコースランチ2800円、肉または魚からメインを選べるプチディナーコース3500円など、価格はリーズナブル。野菜はオーナーの実家の農家から直送されたものを使用。

明治24年(1891)創業のうどんの老舗で、北海道産地粉100％の手打ち麺と、鹿児島産の上質の鰹節でとったダシでつくる化学味調味料不使用のつゆが自慢。川幅彩うどん946円は温製と冷製の2種類を揃えている。一人でも家族やグループでも、気軽に利用できる。

旧中山道商店街にある、本格的な西洋料理を気取りなく楽しめるレストラン。ランチ1100円～は、かにクリームコロッケやハンバーグ、魚料理など30品前後のメニューから選べる充実メニュー。昼の懐石風小皿料理2750円もボリュームたっぷりでおすすめだ。ディナーの予算は2860円～で、柔らかく煮込んだ牛舌シチュー2500円など絶品揃い。足繁く通いたい。